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如何培植啤酒花

啤酒花为多年生缠绕草本。茎高2~4m。花单生,雌雄异株,雄花成圆锥花序,雌花每两朵生于一苞片,苞片覆瓦状排列,成一近长圆形穗状花序。花期7~9月。果穗成球果状,苞片增大,采下即是制啤酒的调味原料。赏品种有黄叶啤酒花,株型优美,开花时稍有香气。生长迅速,适应性强,一次种植可多年开花。是窗台和阳台绿化遮荫的较理想材料。

啤酒花性喜阳光充足、凉爽干燥的环境,耐寒,华北地区可露地越冬。繁殖用根茎分株。对栽培条件要求不高,一般于3月中下旬土壤解冻后栽植。栽植后约经20~30天便可出土。土壤干燥时酌情浇水。当生长到一定高度时及时设支架,将其茎枝绑缚其上,使之攀缘生长。孕蕾期施1~2次稀薄饼肥水。为使生长健壮,对于二年生以上的植株,于每年早春进行割芽和修根,以便使养分集中。

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