葡萄的平房贮藏

在我国北方多用平房贮藏葡萄，具体做法是：选通风良好的房间，在室内搭好双层架，然后将葡萄逐穗码压架上，堆高30～40厘米，最上面盖纸防尘。室内温度保持在0～4℃，相对湿度保持在80％～90％（温度偏低，可以生火保暖，湿度不够，可在地面上洒水增湿）。室内也可以采用筐藏。果穗装筐时，一穗一层，果柄向上，每个果穗错开放，以每筐20～25公斤为宜。要求如前述筐藏法相同。