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草莓生产别犯忌

作者:木文

一、忌有用种子育苗草莓实生苗(即种子繁育的苗)容易变异,性状不稳定,而且品质差、产量低,易失去原来品种的优良特性。因此生产上不可用此法育苗。

二、忌品种单一化种植单一品种如感染病害会造成重大损失,而且自花授粉结实率低,易形成畸形果。因此不能只种一个品种,一般应选择一两个作主栽品种,再配合两三个作授粉品种。主栽品种的种植面积应占70%以上。

三、忌片面追求大果果实大小不是评审品质的唯一标准,还要根据果肉硬度、可溶性固形物和维生物C含量、糖酸比、耐贮运性、果实风味、果面整齐度等多种因素评价。一般来说,盛果期草莓的单果重达10克以上都是正常果。因此,采取喷施化学药剂来增大果实,从食品卫生的角度来说是不适宜的。

四、忌长期连作草莓多年连作会导致生长衰弱、产量下降、品质变劣、病虫滋生。一般结果两年后应换地重栽,但不要在前茬为茄科作物的地里栽草莓,以免感染病毒病。

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