由于自然干旱，不补充水分，兰盆土壤含水量逐渐减少，植株从正常状态转为萎蔫状态，叶片的形态和生理也都发生变比。
1、正常状态——试验开始时土壤含水量为最大持水量的77％左右。此时叶形挺拨，叶面光滑，富于光泽，叶色浓绿至墨绿，肉质根充分吸胀，成长株有膨大的假球茎。
2、轻度萎蔫状态——土壤干旱21天时，土壤含水量下降到最大持水量的14—23％，幼叶已失去光泽，叶扭曲，叶脉凸出。干旱28天时，幼叶略低垂，根和假球茎明显失水收缩，成长株也开始轻度萎蔫。轻度萎蔫的生理指标是：叶片含水量是70—74％，叶片水势为-1．3—1．6mpa，气孔阻力为26—31scm-1，蒸腾速率为0．84—0．87，ug．cm-1·s-1，叶片相对透性为32一37％。
3、严重萎蔫状态——土壤干旱35天时，幼苗严重萎蔫，叶严重扭曲皱缩，明显低垂，成长株中度萎蔫，根和假球茎进一步失水收缩；干旱42天时，成长株严重萎蔫，叶片低垂，根和假球茎已严重收缩，体积分别不足原来的三分之一和二分之一。
在各项生理活动中，蒸腾速率和气孔阻力对干旱胁迫反应最敏感，在干旱14天时，蒸腾剧降而气孔阻力骤升，质膜相对透性次之，因此蒸腾速率和气孔阻力可作为判断植株水分供应的生理指标。
不同年龄植株对于干旱胁迫的敏感性也不同，幼株最敏感，成长株较不敏感，而二年生植株似乎又较一年生耐旱一些。
