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独占三秋压众芳桂花

桂花(Osmanthusfragrans)属木樨科木樨属,是我国栽培历史悠久的传统名花。因其叶脉形如圭,而称“桂”;其木质致密、纹理如犀角,而称“木犀”;其自然分布于丛生岩岭,而称“岩桂”。桂花以清雅高洁的品质,端庄秀丽的树形,浓郁的花香,千百年来深受人们喜爱。

桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育,产生了许多栽培品种。以花色而言,有金桂、银桂、丹桂之分;以花期而言,有八月桂、四季桂、月月桂之分等。目前,我国尚无统一的品种分类标准,习惯上将桂花分成以下四个品种类型:金桂、银桂、丹桂和四季桂。四季桂品种群:植株较矮而萌蘖较多,花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁,每年多次或连续不断开花,花柠檬黄或浅黄色。银桂品种群:秋季开花,花纯白、乳白、黄白或淡黄色。金桂品种群:秋季开花,花淡柠檬黄至金黄色。丹桂品种群:秋季开花,花色较深,花橙、橙黄、橙红至朱红色。

金桂

桂花的故乡在中国,它原产我国西南部喜马拉雅山东段。现四川、云南、广东、广西、湖北等省区均有野生,淮河流域至黄河下游以南各地普遍地栽,以北则多行盆栽。比较集中的产区为江苏苏州的光福,湖北咸宁的柏墩、杭州的满觉陇、广西桂林的阳朔、四川新乡的桂朔等处。桂花树的生命较长,一般可活几十年至数百年,有的甚至活到上千年。宋·郭鲲溟“西岭千年桂,阴森入翠微;玉枝云外绿,金粟雨中肥;影落浮杯酒,香飘袭客人;当年和露折,曾向广寒归。”说明桂花能活千年以上。

桂花和我国人民的文化、经济、生活有着不解之缘。早在春秋战国时期,《山海经》有“招摇之山,其上多桂”;《吕氏春秋》称之为“物为美者,招摇之桂”。自古以来,人们把桂花和其果实视为“天降灵实”,作为崇高、美好、吉祥的象征;称誉良好的儿孙为“桂子兰孙”。战国时燕、韩两国互赠桂花,以示友邻。三国时有戴桂冠以示清雅、高洁的风俗。桂树花于秋,我国古代常以它赞喻秋试及第者,称登科为折桂,唐·温庭筠“犹喜故人新折桂”;又以月中有桂,谓之月桂,而月中又有蟾,故又以登科为登蟾宫。于是,“蟾宫折桂”便成为旧时人们仕途得志、飞黄腾达的代名词。然而,古代希腊人用桂树叶子编成桂冠,授予才华卓越的诗人和竞技能手;英国王室选拔优秀的诗人,以“桂冠”相赠,即所谓“桂冠诗人”,这里所谓的“桂”,其实是樟科的月桂,与我国的桂树并非一物。

丹桂

桂花深受历代文人墨客的喜爱,李贺“联翩桂花坠秋月”,宋之问“桂子月中落,天香云外飘”,白居易“山寺月中寻桂子”,李商隐“昨夜西池凉露满,桂花吹断月中香”,杨万里“不是人间种,移从月里来”等,历代咏桂诗中,宋·洪适对桂花评价最高“谁定花王定等差,清芬端合佩金犀……只道幽香闻数里,绝知芳誉豆千乡”。

在我国古典园林中,桂花常与建筑、山石相配,对植于亭、台、楼、阁附近,称“双桂当庭”或“双桂留芳”,如苏州沧浪亭清香馆、网师园小山丛桂轩、留园闻木樨香轩、怡园金粟亭等。明、清时期对桂花造景已有专述,文震亨《长物志》“丛桂开时,真称香窟,宜辟地一亩,取各种并植”,吕初泰《雅称》“桂香烈,宜高峰,宜朗月,宜画阁,宜崇台,

宜皓魄孤枝,宜微飓扬幽韵”。近、现代桂花造景形式:一是传统配置,如上海桂林公园“步云”一景,杭州西湖平湖秋月、三潭印月等;二是专题布置,如上海桂林公园收集、栽培名贵桂花品种20多个、1000多棵,是著名的赏桂胜地。

(记者文·图朱红霞 王铖)

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