科学地疏花疏果，合理确定留果量，使树体合理负载，不仅可减少树体不必要的营养消耗，提高坐果率，增加果实产量，增进果实品质，而且还能促使树体健壮生长，促进花芽分化，增强抗逆性，实现丰产稳产。生产实践中确定苹果树留果量的方法有如下几种：
一、空间距离法。简称间距法，即按照一定的距离留果。有经验的果农多用此法，且较易掌握。要求是，果与果之间应根据不同品种果个的大小来确定。一般嘎拉、元帅系短枝型品种，每15～20厘米留1个果，即果间距为15～20厘米；乔纳金、秦冠等品种每20厘米留1个果；红富士、世界一等品种每20～25厘米留1个果。可根据树龄、管理水平适当增减。
二、以产定果法。就是先根据品种、树龄、树势以及栽培管理水平等，确定每亩产量(也可根据往年产量)，再根据产量和单果重确定每亩留果量。如一般盛果期苹果每亩产量应控制在3000～3500公斤，根据单果重，元帅系品种(单果重250克)留果量为1.2万～1.4万个；富士系(单果重300克)留果量为1万～1.2万个。然后再根据每亩栽植株数，各株的生长情况，具体确定每株的留果数量。
三、叶果比法。即每株树上的总叶片数与总果数之比。果实的生长发育主要依靠叶片合成的营养物质。为保证果实有足够的营养，一般认为大果型苹果品种的叶果比为50～60：1；小果型苹果品种30～40：1；短枝型品种为30：1；矮化砧为30～40：1较为适宜。
四、枝果比法。即各类一年生枝的数量与果实总个数的比值，它是依据叶果比而来。一般苹果树每个枝条平均具有13～15片叶，按3～4个枝条留1个果，可保证每个果占有40～60片叶。因此大果型品种的枝果比约为4～5：1；中、小果型品种为3～4：1较适宜。
五、干周计算法。即根据干周确定植株适宜的留果量。计算公式为y=0.025×C2，式中y为中庸树单株留果量(公斤)，C为主干中部干周长(厘米)。此公式适用于初果期至盛果期管理较好的树。旺树和弱树可在所计算结果的基础上适当增减。
(魏可景)
