大杏扁，即仁用杏，其仁为干果中的珍品。其树是一种耐干旱、耐瘠薄的优良绿化树种。琢鹿县是大杏扁的原产地和主产区，总面积为3400h平方米，但由于栽培不当、管理粗放、品种混杂、良莠不齐，有2000h平方米产仁量只有15一20kg／h平方米，产值450－60O元／h平方米。为了迅速提高大杏扁产量，于1985－1994年在卧佛寺乡进行了大面积的低产园改造试验，取得了明显的效果。该技术在张家口市及冀西北地区干旱、丘陵山区推广8160h平方米。据张家口市调查，大杏扁产仁量由17.8kg／h平方米上升到36.7kg／h平方米，产量大幅度提高。
1试验概况
卧佛寺林场位于黄土丘陵区，土层深厚，海拔1100m；年平均气温8.5℃，1月份平均气温一11.7℃，7月份平均气温21℃，≥10℃的活动积温为2724℃；年均日照时数为2875h（小时）；年均降雨量为410.5mm，多集中于7、8、9月份，无霜期为125d（天）。
试验园面积为20h平方米，于1968年建园，土壤为黄褐土，肥力中等偏低，栽植株行距为4mx6m，主栽品种为龙王帽、一窝蜂，其次还有白玉扁、苇店扁及山杏，均以山杏为砧木。建园后，由于过分强调间种作物，管理粗放，树冠高大，坐果率低，每公顷产仁量只有15一22.5kg，且存在大小年现象。
自1985年开始，加强施肥、整形修剪和病虫害防治等管理。1988－1991年对苇店扇等低产劣质品种改接龙王帽等优良品种4810株约10h平方米（嫁接成活率80％以上）。由于加强管理及改换品种，产量迅速增加。1997年产仁量为42.75kg／h平方米，产值1026元／h平方米。1998年产仁量达91.8kg／h平方米，产值22O3元／h平方米。以后连续6年均获得丰收，1987-1994年每公顷平均产仁量79.17kg，产值2732．2元，取得了显著的经济效益和社会效益。
2主要技术
2.1优化品种针对产量低、品质差，经济效益低的苇店扁、白玉扁、山杏等，于春季在各大主枝及测枝上高接产量高、品质好、经济价值高、受市场欢迎的龙王帽、一窝蜂等。改接以3月中旬一4月中旬（萌动期至盛花期）为好。采用劈接和插接法，接口涂黄泥或用塑料包扎。经调查，劈接接头成活率为77.2％－83.7％，接穗成活率为83.95%-95.36％；插皮接接头成活率为80.2％-91.7％，接穗成活率为86.79％－95.54％。新梢生长量劈接为113.6－127.3cm，插接为109.8－138.5cm。当年可形成树冠，并形成花芽。次年株产仁量最高达0.37kg。
2.2加强土肥水管理1985年8-9月，杏果采收后，每公顷施过磷酸钙400-450kg，猪圈肥或土粪1500－2000kg。第2年3－4月，播种绿肥如苜蓿或沙打旺。绿肥长满地面后，每公顷撒施尿素50kg。雨季到来时（6－7月），将绿肥翻压在树盘内。并于6月、7月、9月下旬中耕除草，并将鲜草压于树下。对结果多，树势偏弱的大树于花前和坐果后每株施尿素0.2－0.5kg。在开花前至开花初期（开花量25%一50％）喷施O.2％－0.3％硼砂+0.2％尿素混合液，提高坐果率。全年喷施尿素+0.3％磷酸二氢钾2－3次。
由于海拔高，地下水位很低，又无灌溉条件，主要采取修建树盘或控水平沟截流雨水，也可用穴贮肥水法，即早春在树冠投影边缘挖8－12个30平方米厘米的小穴，其内填入秸秆，灌一桶水，并用塑料薄膜盖严，以后浇水施肥均在小穴内进行。3月下旬和5月中旬各浇一次水。冬季可在树下堆雪，以增加土壤水分。
2.3合理修剪选留方位、间距、开角适当的3－5个健壮而无病虫害的主枝，疏除多余大枝，应一次性疏除应去大枝的7O％以上，余下的以后逐渐疏除。对主枝延长枝剪截1／2。侧枝的横向间距保持在50cm以上，其延长枝剪截1／2－1／3。逐渐培养成开心形树冠，使阳光能透入内膛。及时疏除重迭枝，密集枝，背上枝，病虫枝和伤残枝。短截回缩交叉枝、单轴延长枝及多年长放枝。由于抽生在各级枝干上的短枝极易形成花芽，应尽量保留；对当年萌发的长度20cm左右的新梢短截l／2培养成结果枝组；抽生的细弱枝适当短截，徒长枝个别有空间的可培养成结果枝组，没有生长空间的疏除。经合理修剪，更新树冠，调整树体结构，2－3年可恢复到原来的产量，4－5年时产量猛增，每株产仁量最高可达1.39kg，比改造前增加2.8倍。
2.4病虫害防治落叶至萌芽前全园喷布波美3－5度石硫合剂1－2次，防治各种球坚蚧壳虫等；4月中下旬一5月上旬，喷布50％亚胺硫磷1000－1500倍液或40％甲胺磷800－1000倍液，防治杏仁蜂、红蜘蛛等；7月喷布50％对硫磷800－1000倍液或2.5％溴氰菊酯乳油1500倍液，防治各种刺蛾、杏星毛虫及舟形毛虫等；5月底至6月上旬连喷50％马拉松乳油800倍液2次;11－12月喷布5％柴油乳剂2次，对朝鲜球坚蚧壳虫防治效果可达90％以上。
