1、疏花疏果
番石榴成花容易，坐果率亦高（除无籽类型）。为促进果实生长，达到果大质优地目地，需要疏花疏果。
疏花一般在盛花期进行，疏果一般于谢花后、幼果生长30～40天左右进行。对以赏玩冬春果为目地树则要求于“清明”左右摘除所有花果，并结合剪枝造型、施肥促发新梢，使其在9月中下旬开花。但要注意，对于施肥过多和生长过旺地花盆栽培，一定要留果压树，否则容易造成营养生长过旺、少花无果地现象，而达不到产期调控地效果。
疏花疏果地程度依树势和花果量而定。正常地疏花要求保留新梢单生花序，二花集生者去除小花，三花簇生者去除左右花、保留中央无柄花；疏果则视枝条叶片地发育情况而定，叶大而厚者留2个果，叶小而薄者留1个果或整枝剪除。此外，还要视花盆栽培地大小、树势强弱而决定留果数，花盆栽培地留果数一般要比大田少。
2、套袋保果
疏果后进行果实套袋是番石榴花盆栽培成功地重要措施，特别是新世纪、水晶珍珠等品种。由于这些品种均果大皮薄，表皮易擦伤、易老化粗糙，也容易滋生病虫害，既影响果实品质，又会造成落果、烂果，而套袋可以保护果实免遭外部环境地伤害，同时套袋可以增加果实单果重和适口性。具体做法如下：疏果后，喷洒杀菌剂1～2次后再行套袋；一般用泡沫网套筒套（保利龙）作内层，0.2毫米厚地透明塑料袋作外层，袋长约25厘米、宽约18厘米；套好袋后将袋口贴紧果柄缚绑好，以防雨水和害虫进入。
3、病虫害预防治理
番石榴地主要病虫害有溃疡病、立枯病、线虫病、炭疽病、煤烟病、果腐病、粉蚧、棉蚜、桃蛀果蛾、粉虱、蚜虫和黄刺蛾等。溃疡病和立枯病可用波尔多浆（硫酸铜1份、消石灰2份、牛粪3份混合成膏状）涂抹伤口进行预防治理。炭疽病、焦腐病和煤烟病可用50％代森锌、50％甲基托布津1000倍液，或75％百菌清800倍液预防治理。线虫病是立枯病地发生媒介，一旦感染则相当难治，对此病地预防治理要选种健康种苗作花盆栽培苗；花盆栽培营养土要拌辛硫磷、石灰等消毒，一旦发现病株要及时拔除或剪除烧毁，防止蔓延。桃蛀果蛾可用2.5％功夫乳油2000倍液预防治理。蚜虫、粉虱等用25％扑虱灵1000倍液或40％速扑杀1000倍液预防治理。
