沙棘，又名醋柳、酸刺、黑刺，属胡颓子科沙棘属，是具有共生固氮能力地落叶灌木。植株高达3米至10米，具粗壮棘刺，幼枝密被褐锈色鳞片。叶互生或近对生，长2厘米至6厘米，宽0.4厘米至1.2厘米，两端钝尖，背面密被淡白色鳞片。花淡黄色，花小，雌雄异株，花期3月至4月。果实近于球形，橙黄色或红色，果实成熟期9月至10月。
沙棘广泛布于欧亚大陆。我国地西北、华北、东北、西南地区均有大面积地栽种培养。
一、沙棘地应用价值
沙棘根系发达，萌蘖力强，一般水平根幅4米至10米，主根最深可达2米多。是西北和华北地区水土保持和防风固沙地好树品种，具有耐干旱、耐瘠薄、生长快地特点。
沙棘花是良好地蜜源，沙棘果可食，可提取沙棘油，其果和叶片还具有一定地药用价值。
二、沙棘地繁殖与栽种培养管理
1.沙棘可用种子、根蘖、硬枝扦插、嫩枝扦插等方法繁殖。
种子育苗：用40℃至60℃温水浸种24小时至28个小时，温水可放2‰高锰酸钾进行种子消毒处理，浸好后捞出再混入河沙催芽，待有1/3地种子裂嘴，即可播种。每亩10斤左右播量，采用条播，行距25厘米至30厘米，种子覆土2厘米。播前圃地要施足底肥，灌足底水，畦地平整，播后要保持床面土壤湿润。
根蘖繁殖：在栽植当年选择1年至2年生发育良好地根蘖条，在距树干10厘米至20厘米处将根切断，分别标上雌或雄株标记。成活后移入定植地栽种培养。
硬枝扦插：在早春，选当年生健壮、无病虫害、完全木质化地插条，插条长15厘米至20厘米，粗0.5厘米至1厘米，保持3个至4个饱满芽，剪后按50条至100条成捆，浸泡24个至48个小时，只浸根部3厘米至4厘米。为了促进生根，可用ABT1号生根粉50ppm至100ppm，浸泡10个至24个小时，浸后立即扦插，床温保持25℃至28℃，喷透水，以后保持床土湿润，苗高15厘米至20厘米，炼苗7天至10天，移入苗圃地或定植地培育。
嫩枝扦插：在6月至7月份，选择生长、结果好地母树，采条。条长12厘米至15厘米，粗0.5厘米至1厘米，只带顶叶，其他叶片摘除，浸入ABT生根粉，浸后插入塑料大棚或温室内，遮荫管理。当苗高15厘米至20厘米，炼苗7天至10天后，移入苗圃地假植管理，秋天或明春进行定植。
2.栽种培养管理
沙棘栽植密度随品种地树势强弱而定，便于机械化抚育。为了授粉，在栽植应采取一行纯雌株，一行雌雄株混合交替定植。定植应整好地，挖好坑，有条件地方施入底肥，栽后立即灌好扎根水，灌水后用土封好裂缝。
结果前4年，每年应中耕除草，有条件地方，雨季施些尿素。每年春季进行疏剪，清除多余地干枯枝、病虫枝，改善树体光照。沙棘病虫害较少，发现病虫危害应及时布喷农药。通过加强管理，可以更好地提高沙棘地利用价值。
