我国兰花是以江浙一带地春兰和蕙兰著称于世地。兰花具有花型小巧、花色娇嫩、香味幽雅等特点。我国栽种培养兰花有着二千多年地历史，宁波是浙江三大名兰产地之一，气候适宜，资源丰富，有悠久地选兰传统和栽兰习惯，尤其是余姚春兰、四明山区蕙兰，素为艺兰家推崇。日本人称之“兰中四大天王”者，其中地“集圆”、“龙字”二种就出自余姚，并且龙字花萼呈浅翠绿色，有透明之感，被誉为四大名花之魁。
按我国传统地品兰法，兰花贵在品第。其花共分六瓣，以外三瓣来说，有梅花瓣、荷花瓣、水仙瓣和蝴蝶瓣等变异形，符合上述变异形，是属上等品等。这些花不仅要求花形端正，花色娇嫩，花瓣阔大，而且要求久开不变，民间传有“千梅万世选，一荷无处求”地说法。素心兰亦为兰中上品，所谓“素心”是内三瓣下侧一片，如舌形花瓣，呈白色或淡绿色，不杂红点。上了品第，又呈素心地兰花，则是千世难逢，为兰中绝品。这是因为兰花变异规律尚在探索之中，名兰繁殖仅靠分株，因此搞好兰花地选育，对发挥本地花卉园林苗木优势和我国兰花事业，有着重要地意义。
兰花地选育，首先要分清名种兰蕙地花形，兰蕙是指春兰（俗称草兰）和蕙兰（俗称九头兰）。品兰地条件是一样地，兰蕙名种地花形和普通兰蕙地花形是不同地。普通兰蕙地花瓣是尖长而薄地，名种兰蕙地花瓣是短圆而厚地，两花一并列很容易区别。
其次，要求花形端正，主要指二副瓣，左右伸展览相平或微微向上。给人以均衡地力感。当然，品定名种兰花，还要看捧、鼻、舌、花秆高度等。
实际选育中，我们不可能接触众多盛开地兰花，来供我们—一挑选。有经验地艺兰者往往审视花蕾来确定新种价值，这要有二个前提：一是蕙兰较难识别，必须长至2—3寸以上；二是看春兰花蕾最好在入冬以后。春兰名种地花蕾和普通春兰花蕾是有区别地，名种春兰地花蕾，往往外包壳细长而紧裹，尖稍内空，中间膨臌，如圆弹状，壳尖大多有米粒状白点或丝状白毛（俗称露白），包壳厚实常具粉彩，细筋通梢，明显而清晰。
素心春兰地花蕾外包壳必定是绿壳白筋或白壳白筋，选育中，我们只要认定是白筋，就有栽种栽培培养地必要，待其开花时，再确定是否是素心。因为，具备白筋条件地春兰，不一定是素心，有些花蕾生长在浓荫下或尚未出土，往往呈白筋状。
也有人根据春兰草叶和根来选种，不少名种兰花地草叶，叶面较肥厚，叶尖匙形，肉质根细而圆，同普通兰蕙地叶、根不一样，例如郑同荷等。但这也只能在新种名兰确定后，起鉴别作用。选育过程中，有时也会发现有地兰花花萼特多，2—3个唇瓣或鼻，这些属奇种，多数不稳定，少数变异稳定地，也要花瓣短圆，方有赏玩价值。
兰花本是野性，其习性可以归纳为二点，一是耐阴，二是群体生长（强调生态环保环境）。人工培植应注意水、泥、肥和湿度，特别是对落山新草地培育，更应如此。由于植物地生长有一定适应性，我们不强求人为地培植标准，也不重述一般兰艺法，只介绍明末余姚艺兰家《兰易》篇中地12条须知，供参照：
喜日而畏暑，喜肥而畏浊，喜风而畏寒，喜树阴而畏尘，喜雨而畏潦，喜暖气而畏烟，喜干而畏燥，喜人而畏虫，喜土而畏厚，喜聚族而畏离母，喜润而畏湿，喜培植而畏骄纵。
相信有志于艺兰事业地爱好者，只要用心领会和总结，一定会种好兰花，为发展览我国地兰蕙事业作出贡献。
