切花月季由于修剪方式不同，植株都比较高，高者可达2米，低者也在1.5米以上。这会造成采花、摘芽不便，而高度空间有限的温室又会影响植株的生长和切花品质，所以适时修剪十分必要。
切花月季整枝修剪有常规与折枝两种方式。常规修剪是把主枝剪短，使植株高度控制在0.5至0.6米。但由于在生长季剪去大量枝叶，会使植株生理严重失衡。因而植株修剪后很长一段时间内，根部会发生萎缩，很少有强条出现，发枝量少且较短，枯枝率高，植株生长势弱，需要很长时间的缓苗期，严重时甚至造成植株死亡。
折枝修剪技术是根据顶端优势原理及光合作用产物运输途径原理被开发出来的。顶端优势抑制侧芽生长，而IAA（生长素）则是造成顶端优势的主要原因。因为侧芽对IAA比较敏感，所以在顶枝旺盛生长的情况下，侧芽生长发育将受到抑制。IAA在顶端茎尖组织中合成后向下运输，而且不论茎组织相对地面位置如何，IAA总是由形态学茎的上端向下端运输。细胞分裂素是根系激素，随木质部蒸腾液向上运输。如果对植物茎端切口使用细胞分裂素，可使所有侧芽都萌发出来，而且长度都一样，这说明细胞分裂素对侧芽生长有重要的促进作用。但生长素与细胞分裂素互相拮抗，生长素妨碍了细胞分裂素对侧芽的作用。这两种激素控制着侧芽与茎轴初生中柱之间的维管组织的分化。组织学研究证明，某些植物的侧芽与茎维管系统之间缺乏发育良好的维管联系，营养成分不能充分运输到侧芽，侧芽得不到足够的营养而处于被抑制状态。扭断顶部茎进行折枝处理时，虽然木质部没有完全折断，但已严重受损，从根部吸收的水分及无机盐运输到顶部枝条上的量减少，茎尖生长势下降，合成IAA的量在很大程度上减少。这样细胞分裂素就可以充分的作用到侧芽，促使其发育成新枝。而且受损部位叶片仍可进行光合作用，合成的碳水化合物等可以通过韧皮部运输到未受损部位，为植株提供有机养分。这样，既保留了原来的有效营养面积，又打破了顶端优势。
笔者采用折枝修剪使切花月季度夏，效果十分理想，所发新枝比对照平均每株多才多3至5条，新梢平均比对照长将近18厘米，枯枝率为对照的7%。
有人认为，这种方法只能在现代温室中应用，在日光温室内效果不理想。实践证明，只要注意以下几点，同样能取得良好效果：操作一般在7月下旬进行。折枝前半个月停水，使植株处于半休眠状态，这样枝条皮软，有利于折枝操作，并且不易折伤茎皮。折枝高度一般控制在50厘米—60厘米。由于日光温室温度高，折枝伤口易感病，折枝前应将病虫枝一律清除，加大病虫害防治力度。折枝时应特别注意。折枝前上部枝条可做适当修剪，但必须保留足够叶片。加强对所折枝管理，绝不能使折断枝再发新芽，否则就达不到预期效果，这是成功的关键。折断的老枝在新芽长出后要保留2至3个月，待侧枝比较茂盛时再剪除。侧枝长出后，如未到盛花期，应对其进行修剪，保留4至5片叶。
必须强调一下：由于月季栽培中最重要的就是修剪，尤其是夏剪最为复杂，所以一定要认真操作，确保修剪质量，加强折枝后的管理，被折枝条绝不能再萌发新芽。由于被折枝条还要保留一段时间，所以在此期间一定要注意防治病虫害，不能因为老叶感病而影响整体修剪效果。月季刺密且硬，为方便操作，工作人员应戴劳保皮手套。
