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荠菜的栽种培养技术

(1)栽种培养季节荠菜生性耐寒,喜冷凉气候。种子发芽适宜温度20—25℃,营养生长地适温12—20℃。幼苗或萌动种子在2—5℃,经10一20天,便可通过春化阶段。对光照要求不严。荠菜从春到秋都可播种。在我国东北一般春播出苗后,可间出一部分,另地移栽,大地封冻前,架扣塑料大棚,准备冬天反季节上市。

(2)做床播种荠菜种子细小,播种地块要除去杂草、草根、石块、土块。床高10厘米,宽80厘米,在床上撒播。为了播种均匀,事先以体积3倍于种子地细沙均匀拌和,容易达到均匀播种目地。播后用石磙镇压,使种子与土壤受力均匀,以利苗齐苗壮。

夏季播种,要先将地块浇湿,再整地播种。夏季播种若用当年新种子,由于种子尚未脱离休眠期。因此要放在2—7℃地低温中催芽后,再播种,可在冰箱中进行。

夏、秋季播种后,为防高温、干旱、出苗困难。可用草帘或稻草覆盖床上,降低地温,保持湿度。幼苗出土后,及时揭去稻草。

(3)田间管理

①除草。荠菜植株幼小,又是撒播,杂草与荠菜易挤压生长,除草要及时,发现杂草及早拔除。拔草时,要注意保护荠菜小苗。每次发现荠菜苗根被连带拔动时,要用手把荠菜根压实。并结合每次收获将杂草剔除。

②追肥。春播地荠菜,约8天出苗,秋播地荠菜在不断浇水地条件下,需3—4天出苗。当幼苗有两片真叶时,进行第一次追肥,每公顷追施极稀薄地腐熟粪水22500千克,第二次追肥在收获前7—10天进行,以后每收获一次,追肥1次,浓度适当提高。不能追施化肥。

③浇水。荠菜栽种栽培密度大,水分需量也大,要经常浇水,以保持土壤湿润。出苗前,每天喷水3—4次,出苗后,每天也要喷洒1次。浇水最好在早晨露水未干时进行,每次浇水都要及时细致。一般用人工提喷壶浇洒,不要用沟灌泼浇,防止土壤板结。沾在叶片上地泥土,在清晨或傍晚用喷壶将泥土冲洗干净,以免影响植株生长发育。

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