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百合的贮藏保鲜技术

百合比较喜温怕冷,受风后鳞片会变红、干萎。其贮藏方法较多,尤以黄沙埋藏法效果较好。具体做法是:

在室内用砖头或水泥砌一个埋藏坑,也可用木箱、箩筐等作容器,在容器底部先铺上一层黄沙,约20毫米厚,然后一层百合一层黄沙,堆至离容器口50毫米左右。上面再用黄沙覆盖,不让百合暴露在空气中。这种方法应注意的是:贮藏用的容器事先用0.5%漂白粉溶液消毒,晒干后使用。百合贮藏不宜过多翻动,一般隔20–30天抽查1次。贮藏室保持整洁、卫生。

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