耧斗菜(AquilegiaSpp)是毛茛科耧斗菜属多年生宿根花卉，同属植物有20余种，产于北温带。其叶形秀丽，花姿独特，花期长，色彩丰富，花冠有弯曲的花距，美丽异常。
一、主要种类
1.加拿大耧斗菜(AquilegiaCanadensisL):引种号2234∶84，1956∶84。植株高30～40厘米，株幅40厘米，花多，下垂，萼片橙或红色，花瓣近黄色，矩近直伸，较短，花径3～4厘米，花期春至夏季，原产于加拿大及美国。
2.华北耧斗菜(A.YabeanaKitagawa):采种自我国河北省兴隆县，引种号1F∶81。植株高40～50厘米，株幅30～40厘米，花朵较少下垂，萼片蓝紫色，花瓣状，花瓣和萼片同色，矩短向内弯曲，外被短柔毛，花朵较小，径约3厘米，花期春夏。分布于我国东北、华北等地。
3.杂种耧斗菜(A.dwareFairyland Mixed):引种号5124∶80。来源于英国。植株高大，达50～80厘米，株幅40厘米，花多，花大，径6～7厘米，萼片淡蓝、红或黄色，花瓣或萼片同色，或为异色，花朵开张或平伸，矩稍向外弯曲而后伸，长可达6厘米，盛开时节，极为美丽，花期春夏。
4.重瓣耧斗菜(A.‘Snyder’):引种号176∶81，引自美国。植株高大，直立性强，高达40～60厘米，株幅约30～40厘米，花下垂，多数，瓣重，花径约3～4厘米，萼片粉红或灰蓝色，花瓣与萼片同色，矩短向内弯曲，花期夏季。
二、生物学特性及物候期
耧斗菜性耐寒，喜半荫，喜稍湿润而排水良好的砂质壤土，在疏松、肥沃富含有机质通透性好的土壤上生长健壮，冬季不需防寒就可安全越冬。
1.苗期要求有较高的空气湿度，避免强阳光直晒，应适当荫蔽。生长期间要求有一定阳光照射，如过于荫蔽则植株陡长，枝叶细弱而稀疏，开花减少；如无半荫条件，夏季太阳强烈直晒，叶片会发生枯黄现象。
2.主根发达，生长粗壮，侧根及须根较少，根系分布多在地表层范围内，距地面10～20厘米处，主根再生能力弱。因此，虽然在生长季要求土壤湿润，有一定的水分供应，但忌积水，忌高温高湿，如排水不畅或有积水，夏季温度越过30℃，会使叶片变黄，甚至根部变黑腐烂，严重时植株便会死亡。另外，三年生以上植株，往往因其根部逐渐老化，根颈部位萌芽减少，使植株长势减弱，如果此时土壤得不到改良而变得板结时，植株开花就要减少，因此应及时更换新株，一般每3～4年更换一次即可。
3.耧斗菜的种子虽小，但种皮相对较硬，播种后出芽往往不够整齐一致，持续发芽时间较长，约需一个月，发芽适温为15～20℃，发芽率为50～60%左右(二次重复)。
4.主要物候期观察:根据近几年的观察和记载，北京地区耧斗菜物候主要特点是发芽早，果实成熟较早，8月份高温高湿季节会进入半休眠状态，秋凉之后又有部分生长。
两种耧斗菜种子发芽势曲线图
三、繁殖与栽培要点
1.繁殖方法
(1)播种:是耧斗菜繁殖的主要手段。秋季进行，先在室内育苗，播前用50～60℃温水浸种，待水温自然冷却后播于浅盆内，覆土0.5～1厘米，播后需经常保持土壤湿润，可于浅盆上加盖玻璃，在15～22℃室温下30～40天出齐苗，出苗后移去玻璃，并将盆置于阳光处待苗长出3～4真叶时即可分盆，每2～3株小苗种在一个小盒内，越冬。第二年随气温升高，小苗逐渐长大，在18～25℃的室温下，小苗生长较快，到3月上旬小苗高可达10～15厘米，并有分枝。幼苗于4月上中旬按45×60厘米的株行距定植于露地。播种时间如能提早在初秋或于采收种子后即行播种，使实生小苗当年就能生长一段时间，并有10厘米以上高度，入冬前就可直接将小苗分栽于露地，冬季略加保护即可越冬，这样，次年春出芽早，生长迅速，初夏大部分实生苗均可开花，从而节省了育苗时间。
栽植地应事先整好并施足基肥，栽时最好不要将盆土弄碎，以免伤根，延长了缓苗期，而且不宜过深，部分根颈应露出土面。
生长季节每半月浇水一次，每月追施肥水一次，并应经常松土，以保持土壤疏松，促进植株发根，进入现蕾期和结果期时亦应各施追肥一次，促进开花艳丽，种子饱满。
(2)分株:在8～9月进行，先将植株上部的枝叶剪去，保留生长点较低矮的萌芽，然后将植株挖起，抖落土壤，按主根自然分开种植即可。如主根衰老即应剔除，务使萌芽基部带有部分根颈，然后扦插在沙床上，待生根后另行种植，扦插苗第二年就能开花。
2.栽培要点
(1)选地:种植地最好是有半荫的地块，可在高大乔木下或灌丛旁种植，借以得到部分遮荫，防止全日太阳照射。同时还要考虑便于浇水和排水，在缓坡地段栽种则更为理想。
(2)栽培:越冬植株应于3月中旬，未长出新芽之前将去年的残株清理干净，于3月下旬浇水，促荫新芽，4月中旬结合浇水进行施肥，可用发酵的细碎肥料开沟施在植株周围，然后浇水。生长季节除施肥、灌水外还应松土保墒，使土壤疏松湿润。
由于栽培条件和种类的差异，果实成熟不尽一致，蓇葖果黄熟后会自行开裂，要及时采收。雨季之前应挖排水沟，注意排涝。
(3)防治虫害:早春天旱，有时有蚜虫为害嫩叶及幼芽，夏季偶有金龟子咬食花朵，可用40%乐果乳剂1000倍喷射。
总之，耧斗菜为优良的多年生宿根花卉，除露地种植外，还可盆栽观赏或作切花，瓶插时间5～7天。据我们的试验观察，耧斗菜耐寒，花期长达30～40天，每朵花开放5～7天，花朵繁茂，花色较多，又有较强的适应性，易结种子，适应北京地区的气候土壤条件，应逐渐扩大种植面积，使之为首都城市园林美化服务。
