一张A4纸，豆芽蹭蹭冒！
首先我们先准备两张A4纸（育苗纸也可以）、一个育苗盘、一包种子、一个喷水壶。
先将种子放在清水里浸泡，不同种子浸泡的时间也不同。黄豆10小时，豌豆8小时，绿豆6小时，麦子4小时。
先在底部铺一张纸，用小喷壶喷湿纸张。
然后将清水泡好的种子均匀地铺在纸上，要保证种子之间不能有重叠。
铺好之后再往种子上均匀地喷点水。将装备好的另一张A4纸覆盖到种子上，均匀喷湿。
然后放在阴凉通风的地方，在种子出苗之前不要让太阳暴晒。
出了芽之后就把上面那层纸揭掉，保持底下的纸一直是湿润的，经常喷喷水。
等到苗长到5-15cm的时候就可以割下来吃了，割一茬还能再长一茬，这比外面卖的安全放心多啦~
在这里要提醒大家一点，如果大家发的是黄豆苗，一定要用今年的新黄豆，陈年黄豆发芽率很低，不建议发苗哦~
一个矿泉水瓶，种出大蒜苗！
中国人的种菜天赋是谁都比不上的~不光能在纸上种豆芽菜，一个矿泉水瓶还能种出大蒜苗！没难度，吃着放心~
矿泉水瓶种大蒜苗只需要准备干净的瓶子、大蒜就可以了。
把大蒜外面一层皮剥掉，在清水里泡8-10小时。
然后将大蒜直接放在矿泉水瓶口，底部装满干净的水，放在家里窗台上养着就行啦~
一般5天左右就能出苗了，出苗之后长得很快哦，不出半个月就可以尝到鲜嫩的蒜苗啦~
芽菜含有哪些营养呢？
豆芽营养：
豆芽菜含有充足的纤维素、维生素等物质，可以润肠通便，还有抗氧化的效果。而且它脂肪含量低，特别适合减肥期的人食用哦~
怎么吃豆芽菜？
葱姜蒜切丝，下油锅炒香，然后将五花肉和木耳放入，加酱油，蚝油，鸡精翻炒。加一碗水，水开后放豆腐，豆芽菜，加盐，煮8分钟左右就可以吃啦~
蒜苗营养：
蒜苗的营养含量比较丰富，含维生素C比较多，常吃可以提高抵抗力，还能提高我们人体对铁元素的吸收。
怎么吃蒜苗？
最常吃的应该就是蒜苗炒肉了吧~葱蒜切丝，加油炒出香味，将瘦肉放进去，半勺老抽，一勺味达美，一勺蚝油，再将蒜苗扔进去，翻炒5分钟就可以吃啦~
