改土施肥在初冬或早春环绕树冠滴水线外缘5～10厘米处开挖一条宽、深各为50厘米、40厘米的圆沟（表土、底土分别堆放），先将表土填底和拌肥，后将底土覆面和拌肥。单株施肥量为：腐熟粪肥30～40公斤或饼肥2～3公斤、磷肥2公斤。
合理修剪在初冬或早春对果树进行修剪。修剪后要使主侧枝、副主枝分布均匀，保证整个树冠通风、透光。对早衰树既要重点挖断部分侧根的中部和尾部，又要重剪树干顶部，以促其多长新侧根和树枝，形成多结果的树冠。
套种豆类作物套种大豆、花生、绿豆等，可使豆科作物的根瘤菌为果园土壤固氮增肥。在豆科作物收获时，除花生外，都要割秆留根，以便使根瘤菌继续为果园土壤固氮增肥。
更换品种劣质品种要及时更换。更换方法：一是根据不同的地区和品种，分别在2、3、4月进行高接换冠法换种；二是采集接穗、接芽有困难时，应在初冬或早春购买良种果苗间作换种。待新栽果树结果后，再砍去劣质果树，并挖清树蔸。
