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大果枇杷优良品种

大果枇杷以富含胡萝卜素的红肉品种居多。

1解放钟

解放钟树势强,树型直立,很少发生早期落叶。果实硕大,倒卵形,单果重70—80克,最大曾达到172克。果皮果肉均为橙红色,果皮略厚,易剥离。果肉特厚,汁多味甜、肉爽,口感很好。但采摘过早,果实含酸量较高,口感较差;采摘过迟,易落果,不耐贮运。应适熟采摘,宜鲜食或外运。

解放钟是福建省莆田县城关镇人郑祖寿选育的大果枇杷品种。该品种在福州的采收期为5月上、中旬。

2大五星(龙泉14号)

大五星枇杷是四川省农业厅选育的。树势中庸,树形开张,枝条略粗。果实圆形或卵圆形,果脐萼孔开张,多呈五角星形,少数为圆形。果硕大,平均单果重62克,最大果重达180克以上。果皮果肉均为橙红色,果皮较厚,易剥离。果肉厚,质地细嫩,汁多味甜,可口,酸度较小。在原产地5月上中旬成熟。

3早钟6号

早钟6号是福建省农科院果树研究所于1990年育成的特早熟新品种。

早钟6号树势旺盛,树型较开张,早熟丰产。不易发生早期落叶。果实倒卵形或洋梨形。平均单果重52.7克,最大者可达100克以上,果皮及果肉均呈橙红色,果皮中等厚,易剥离。果肉厚,肉质细致,汁多味甜,口感好,香气浓。

早钟6号成熟期在福州为4月上旬,该品种花多穗大,座果率高,应注意疏花疏果,增施壮果肥,否则果小品质差商品率低。其不足之处是成熟时果脐周围略带青绿色。

4香钟11号

香钟11号是福建省农科院果树院研究所于1998年育成。由于香气浓,故称香钟11号。

香钟11号树势中庸,树形开张。秋叶反卷不明显,而多呈内卷,这是香钟11号的重要品种特征。花穗中等大。果实倒卵形或短卵形,平均单果重57.5克,最大超过100克。果皮果肉均呈橙红色,锈斑少,果粉多,鲜艳美观。果皮厚,易剥离,耐贮运,肉质细致,汁多味甜,口感好,香气浓,风味极佳。

香钟11号嫁接苗定植后第3年开始投产,坐果率高,丰产性好,8年生母株株产20千克以上,是目前红肉品种中少有的优质、浓香型大果品种。

5大红袍(安微)

安微大红袍树势较强,树冠高圆头形。果实近圆形,果顶宽平,皮厚,橙红色,稍难剥离,较耐贮运。果肉橙色,肉厚,单果重40—50克,最大超过100克,肉质略粗,汁液中等,味甜,略带香气,酸度较低,品质较好。

安徽大红袍在原产地是5月旬至6月上旬成熟。适应性强,丰产稳产,20—30年大树株产仍达200—300千克。不足之处是较易感炭疽病和日灼病。

6田中

该品种树势旺健,树形开张,树冠圆头形。果实硕大,倒卵形。平均单果重60克以上,最大可达150克。果皮果肉均为橙黄色,果皮较薄,难剥离,果肉汁多,肉质稍粗,略偏酸。

田中枇杷在台湾是3月中旬4月上旬成熟,在福州5月上旬前后成熟,表现为较耐寒,丰产稳产。因含酸量略高,应尽可能完全成熟时再采收。

7大房

四川省柑橘技术培训中心于1989年从日本引进,表现为树势旺盛,树形稍开张。花穗大,花多、密生,开花迟,花期长。果实硕大,短卵形,果皮果肉均为橙黄色,单果重70—80克,最大130克,大小不甚均匀。果肉细密,坚实,汁多。味较淡,品质中等。果面易发生紫斑病。但耐瘠,抗逆性强,不易落叶。

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