中国兰花鉴赏，古往今来已创立了丰富的理论标准。诸如传统名兰在植株、叶形、花容（花瓣）、色彩、叶艺（花艺）、奇花等方面都有详尽的品评标准（或者约定俗成）。重要的是艺兰者如何把握标准去品评兰花的优劣。
提高艺兰水平的关键就在于提高艺兰者的鉴赏水平。在兰花的鉴赏中特别应注意把握兰花名贵度的“人品”与“品级”。品者等级、人者合乎标准也。艺兰者必须认准：兰花瓣型优劣的标准是什么？何种瓣型应具备哪些特征要素？花的色彩对比强烈与否？花瓣色彩、质感如何？哪些色彩最受人们的喜爱？奇花奇叶奇到什么程度等等。符合某个标准范围的就入那个品，符合多个标准范围的兰花自然就成了极品或绝品。自然界，凡“入品”或“极品”的兰花肯定是数量稀少，花容叶貌奇特。稀少和珍奇的兰花就能“奇货可居”，奇货才具有轰动性的社会效益和经济效益。只有用特定的标准来衡量、规范，符合品评标准的兰花才能得到兰界的普遍认可。兰花才有名贵度和应有的价值。
艺兰者只有具备较高的兰花鉴赏水平，才能在艺兰中得到美的享受和乐趣，才能在兰市商海中得到自由。
