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水果保鲜又有新技术 保鲜期能延长几倍

日本最近成功地发明了能使水果保鲜期延长好几倍的新技术。

该技术主要使用低浓度臭氧等物质,即在冷柜中加入包括臭氧与负离子在内的灭菌装置,有效地防止了在高湿度环境下真菌大量繁殖而导致的水果霉变腐烂。

使用该产品可以使樱桃及桃的保鲜期从原来的1周延长到1个月,梨的保鲜期从两个月延长到5个月,葡萄的保鲜期从3周延长到4个月。

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