(一)整形
整形主要在苗圃和定植后的两年内进行。所有的品种均需要整形，但不同品种、不同地区对整形要求程度不同。主要是除去分枝角度太小及方位不合理的主枝，以构成均衡、牢固、抗风、能最大限度负担产量的树冠骨架。依品种特性，培养成圆头形或直立圆锥形树冠。
(二)修剪
1.幼树修剪总的原则是要尽可能少，只剪除树冠下部下垂至地面的枝条，过重的修剪会影响生长速度。
2.结果树修剪
国外试验认为，结果树修剪可能会影响产量，修剪量越大，产量降低越多。这在稀植大树可能是正确的。对于适当密植树，适度修剪对控制营养生长、培养高质量的结果母枝、抑制结果部位的外移、改善授粉受精和座果，具有不可替代的作用。
修剪主要在秋季收果后和春季开花前进行。收果后剪去残留果梗、枯枝、病虫枝、细弱下垂枝、交叉重叠枝等，疏除树冠外围部分过密枝，保持树冠通风透光，增强留下叶片的光合能力，提高树体光合积累，以利于花芽分化，提高花的质量。春剪主要是抹除过多的树冠内膛花序，澳大利亚认为抹除全树50％花序对产量不会有任何影响。郁闭树冠应除去树冠顶部直立旺长花少的大树，改善树冠内部的光照和通风条件，增加风媒和虫媒传粉，提高座果率。一年中其余时间一般不修剪。但有的品种不定芽萌发能力特别强，在水平枝、大枝及修剪部位极易萌发大量丛生枝、直立枝、细弱枝，应随时注意疏枝和抹梢。
对于树龄较大、树冠交接的澳洲坚果，要采取回缩修剪法，降低树冠高度，缩小树冠。在秋季收果后进行，如修剪量适度，对次年产量不会产生大的影响。
(三)授粉
除不同品种混种和花前适度修剪外，根据国外产区的经验，花期放养蜜蜂是增加授粉、提高产量的重要途径。
