怎样提高草莓果实质量？提高草莓果实质量的措施如下：
（1）光照和温度：应于果实成熟期给予充足的光照和温度。温室、大棚栽培，绝不能在此期间遮荫或造成光照不足等任何人为影响。充足的光照还能提高果实中维生素C的含量。
（2）控制水分：收获期持续下雨，或此时土壤水分过多，排水不良，则品质不佳。味淡且不耐贮运。南方多雨地区此时可搭临时性“雨棚”，以防止畦土过湿。
（3）合理施肥：氮肥过多，磷、钾肥不足，果实品质差，含糖量降低。故应注意有机肥料和氮、磷、钾肥料的配合施用。
（4）密度：要防止秧苗过密，并适当疏果，以提高单果重量和促使充分着色。
（5）注意采收和包装技术：草莓果成熟期约持续20—30天，第一批果成熟后约7—8天进入盛果期，必须分批采收。盛果期应每日采收一次。一般每个劳动力一天可采果30—40公斤，盛果期最高可采50—75公斤。
采收时必须连同果柄一起掐下，不能硬往下拉，要采一个放一个。将成熟和过熟的果分开放。上市销售宜用小包装，最好用塑料制成的小盒，每盒盛0。25—0。5公斤，单层排放，大小排放整齐，以提高其商品质量。
