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无公害蔬菜生产技术要点

一、选用高效低毒农药

严禁使用剧毒和高残留农药,如1605、007氧化乐果、甲捍拌等,选用高效低毒、低残留,对天敌杀伤力小的农药、如多菌灵、百菌清、溴氧菊酯、代森锰锌、克露的等。

二、生产基地的选择

无公害蔬菜生产基地要远离工矿业污染源,避免“三废”污染,环境质量符合DB221-946-2001的规定。

三、品种选择

选用抗病虫、优质高产、抗逆性强、商品性能好的品种,如保护地黄瓜品种可选择青一号,津春系列等,茄子品种可选择用吉茄二号,黑又亮等,辣椒品种可选用保尖椒、中椒四号等,番茄品种可选用吉粉三号、佳粉15等。露地黄瓜品种可选用吉杂二号、吉杂四号、青椒品种可选用吉椒二号,吉椒三号等,茄子品种可选用沈茄二号、吉茄一号等。

四、病虫害防治

1、农业防治:要采用定植前清除田间残枝败叶、杂草、病株残体,运出田外深埋或烧毁。忌非本科作物3年以上轮用,切忌重茬,用黑籽南瓜做砧术嫁接等措施防病虫。

2、生物防治:利用天敌,如利用丽蚜小蜂防治温室白粉虱,用生物农药防病虫,2%武麦菌素水剂200倍液防治黄瓜炭疸病,4%春雷霉素可湿性粉剂1000倍液防治黄瓜细菌性角斑病,苏云金杆菌可湿性粉剂2.25千克/公顷叶面喷施可防治蚜虫、红蜘蛛。

3.物理防治:采用黄板诱蚜和银灰色膜条避蚜防治蚜虫,设防虫网或遮阳网防虫,高温闷棚,棚内温度达42~45℃之间,持续1.5~2小时,防治黄瓜霜霉病,温汤浸种用50~55℃温水恒温中浸种20分钟可达种子消毒作用。

4.化学防治:搞好病虫害预测预报,提早预防,要对症适时适量用药,化学药剂防治,视病情发生程度,在发病初期7~10天喷一次药,连防3~4次,同一农药品种不得连续使用3次,应交替使用,防治病害根据病菌种类不同,可选用相应的农药防治,选用72%克露、69%安克锰锌,75%百菌清、70%代森锰锌、50%多菌灵、50%甲基托布津等可湿性分剂,防治霜霉病、疫病、炭疸病等真菌类病害,选用72%农用硫酸链霉素,77%可杀得可湿性粉剂,30%DT可湿性粉剂防治细菌性角斑病等细菌病害;选用5%菌毒清可湿性粉剂20%病毒A可湿性粉剂防治病毒病。选用1.8%虫满克乳油,1.8%吡克啉可湿性粉剂,50%辛硫磷2.5%氯,氩、氰、菊酯乳油,2.5%溴氰菊酯乳油防治虫害。

五、配方施肥

要多施腐熟好的大粪,猪鸡粪混合肥,最好是沼气渣,因蔬菜种类和地力不同,施肥量也不同。严格控制化肥的用量和品种,钾肥要施用硫酸钾肥料,不能施用氯化钾肥料,氮肥要施用铵态氮或酰铵态肥料,严禁施用硝态氮肥料,化肥的用量茄果类,一般每公顷磷酸二胺300千克,硫酸钾50千克,植株开花后,果实膨大前开始追肥,追施腐熟发酵的有机肥1~2次。

在无公害蔬菜生产中,减少化肥用量,多施用生物菌肥,如利果类,天达-2216等,无公害菌肥在瓜茄果粪显雷期,幼果期,膨果期各叶面喷施一次,可增产20%以上。

六、严格掌握用药安全间隔期

农药的种类不同安全间隔期就不一样,溴氢菊酯3天,百菌清7天,速克灵25天,代森锰锌10天,要及时进行蔬菜质量检测,保证蔬菜上市时,农药残留不超过有关标准,安全间隔过后适时采收,采收时用的工具,要清洁、卫生、无污染。

作者单位:辉南县朝阳镇农科站

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