日光温室西瓜栽培技术

日光温室西瓜栽培技术一、育苗技术日光温室栽培的西瓜可以采用常规育苗的自根苗，也可以采嫁接育苗。为了适应日光温室倒茬困难和温度条件不能完全满西瓜前期生长需要的特点，采用嫁接育苗是必由之路。(一)嫁接育苗1．嫁接换根苗的好处(1)增强了西瓜抗枯萎病的能力，使连茬种植成为可能。(2)提高了植株的耐寒性，使西瓜能在早期较低的温度下正常长，这就为温室早定植、早长、早发、早熟打下了基础。(3)嫁接苗比直播苗的根重增加61．2％，比育苗移栽的自根根重增加42．3％，而且根深叶茂。嫁接苗的单株茎蔓总数、茎都比自根苗明显增加，产量大幅度提高，特别是在重茬地上，增更加明显。(4)根系发达，早期吸收能力强，生育前期节约肥料30％左右。2．适用品种(1)接穗。温室早熟栽培的西瓜品种应具备以下性状：①雌花出现节位低，雌花率高，雌花开放到果实成熟30天左右。②较耐低温和弱光，在较低温度和较弱光照下生长发育比较正常；③生长稳健，主蔓结瓜能力强；④对采收成熟度要求不太严格。由于温室栽培的西瓜果实是在较低的温度下形成的，必然影响到它的品质。但有些品种的果实在未充分成熟时对品质的影响比较小。温室早熟栽培应选择这样的一些品种，如郑杂五号、京欣一号、P2、金钟冠龙等。如果考感到长途运输，当以金钟冠龙为主。(2)砧木。选用砧木一般需要注意四点：①与接穗品种的亲和力和共生亲和力都比较强；②不影响西瓜的品质和风味；③根系发达，抗病、耐低温和耐高湿的能力较强；④嫁接操作方便。不同的砧木具有不同的性质和使用效果。从低温伸长性来看，依次为南瓜、瓠瓜、西瓜和冬瓜；从抗病性来看，依次是瓠瓜、南瓜、冬瓜和西瓜共砧；从生长最初1个月的吸肥性来看，南瓜砧好于瓠瓜砧；从苗龄上来看，南瓜砧的苗龄不宜超过30天，而瓠瓜砧的苗龄可以达到40—45天。目前温室早熟栽培多选用瓠瓜作砧木，表现为亲和力强，成活率高，共生期很少出现生育不良的植株。至今还没有发现与西瓜不亲和的瓠瓜品种。瓠瓜抗枯萎病，而且对为害根部的根瘤、线虫、黄守瓜等有一定的耐性。另外，雌花出现早，成熟也较早，对西瓜的品质风味无不良影响，是目前比较理想的砧木。农家栽培的菜用长葫芦或圆葫芦和沈阳市农科所选育的“西砧一号”，大连市农科所选育的“瓠砧一号”等，都可以选用。3．播种期西瓜嫁接育苗的播种期要比自根苗提早7—10天，以抵销嫁接愈合所造成的非生长期。砧木和接穗的各自适宜播期需根据所用砧木、不同的嫁接方法来进行调整。在采用瓠瓜作砧木时，如果采用插接法或劈接法，砧木苗宜大些，瓠瓜宜比西瓜早播10天左右，即当瓠瓜苗出土时再播种西瓜。如果采用靠接法，则应使砧木苗和接穗苗大小更接近一些。由于西瓜的出苗和生长都比瓠瓜慢，所以，西瓜应比瓠瓜提早5—10天播种，即当西瓜苗出土时再播种瓠瓜。但首先确定预定的定植期，再根据预定的定植期确定育苗期和砧木及接穗的播种日期。4．嫁接方法西瓜的嫁接分子叶苗嫁接和成苗嫁接，多以子叶苗嫁接为主。嫁接方法有顶插接、劈接和靠插接，多用顶插接的方法。5．嫁接苗的温度管理刚嫁接的苗子，白天保持26—28℃，温度高时要遮荫，不要使温度过高。夜间要加温，并覆盖保温，使温度保持在24—25℃。随着嫁接苗的愈合成活，3—4天后要逐渐增加通风，降低温度。一周后，白天的温度23—24℃，夜间18—20℃，地温24℃左右。定植前1周把夜温降低到13—15℃。(二)常规育苗利用常规技术培育自根苗时，必须注意到西瓜极怕伤根这一特点，一般都要选用护根育苗的方法。所用营养钵规格为9厘米X9厘米。苗龄一般不能太长，冬春茬栽培时，苗龄掌握在40天左右，长有4—5片真叶就要定植。此时植株已开始花芽分化，尽量不要伤及根系。二、栽培管理技术(一)茬口和栽培时间塑料日光温室在我国的西瓜保护地栽培中是温度条件比较好的一种，在日光温室栽培西瓜可以搞秋冬茬，也可以搞冬春茬。从市场需求、经济效益和管理难易程度来看，目前一般多是发展冬春茬生产。冬春茬栽培时，由于各地的气候条件不同，所用温室的性不同，所以，定植的时间不可能一样。我国北方的定植日期一般是在2月份，育苗可从12月中下旬到1月上中旬，此间育苗定植的西瓜一般在4月中下旬到5月初开始上市。(二)栽培样式日光温室栽培西瓜可以分地面栽培和搭架栽培。1．地面栽培为扣盖塑料小棚方便，一般采取大小行种植双行对爬蔓的方。小行距60厘米，大行距240厘米，地膜覆盖。2．搭架栽培搭架栽培一般采取平均1米的行距，或等行距，或120厘米80厘米的大小行。按此规格，在地面普施肥的基础上，再开沟集中施肥，扶起栽培垄，并在行间培起供作业行走的垄(大小行的只在大行间扶走道的垄)，在栽植垄上覆盖地膜。(三)适时定植棚内膜下地温稳定在15℃以上即可定植。从苗龄来看，嫁接后25—30天，西瓜长有3—4片真叶即可定植。如果将来进行四蔓整枝，在西瓜嫁接后的35—40天，当西瓜苗长有5—6片真叶时摘心，摘心后5天左右即可定植。所以，西瓜嫁接苗的定植期，一要看温室的温度状况，地温是否达到定植要求的最低界限；二要看苗予的生长情况，是否达到定植要求的生理苗龄；三要看所用砧木的耐低温能力，比如用南瓜砧的要比用瓠瓜砧的为早，一般嫁接苗都比自根苗可以早定植7—10天；四要看天气情况，赶在晴天的上午定植，最好定植后有3—5天晴天。(四)定植密度和定植方法1．地面栽培地面栽培时的栽植密度一般较稀。当然，首先要看所用品种的熟型、单株留蔓数、栽植方法、土壤肥力和施肥水平等。需要注意的是，嫁接苗本身的生长势强，地膜覆盖后长势更旺，所以，种植不宜密，一定要比自根苗和不盖地膜的西瓜栽得更稀些。栽培早熟品种并实行双蔓整枝时，一般亩栽800株左右(上述行株距配置时，株距60厘米)；采取四蔓整枝留双瓜的管理方法时，亩栽600株左右(上述行距配置时，株距80厘米)为宜。2．搭架栽培搭架栽培所结西瓜的个头较小，所以，要靠群体争取产量，栽密度比地面栽培的要大。由于引蔓上架，充分利用了空间，通透条件比较好，也为密植创造了条件。一般是在栽植垄上按30—35厘米的株距定植，亩栽2000株左右。定植要选择晴天的上午进行，并力争在下午2时前完成。栽时先在膜上打个半圆形洞，将土掏出，把苗从营养钵里扣出，进一步摘除砧木生长点两侧发生的侧枝，把苗放人栽植穴里，使苗坨与地面持平。如果用嫁接苗，接口必须露到地膜外边，接着填土围坑，穴浇透水。水渗后用土把膜上开口封严。定植时，相邻的苗要错开栽。地面栽培时，要使苗向大行间倾斜，以便将来引蔓。(五)定植后的管理1．温度管理定植后1周内是缓苗的关键时期，而缓苗的决定条件是温度。为此，要密闭温室，一般不通风，晴天的白天保持25—30℃或更高些，夜间18—20℃。要特别注意夜间和阴天时的保温。小拱棚里的地温要保证在15℃以上，决不能低于13℃。气温也必须保证在10℃以上，保证气温是为了保持地温。低地温引起的根系受害可能一时从植株的表面上看不出来，但对以后的生长却要发生极为不利的影响。小拱棚里的气温超过30℃时，可掀开两头的膜放风，防止高温烤苗。缓苗以后可以适当降低棚内温度，一般掌握晴天的白天25—28℃，夜间16—18℃；阴天时白天23—25℃，夜间14—16℃。温室里白天的气温稳定在25℃左右时，可以撤除小拱棚，以增加植株的光照。温室里白天温度超过30℃时，要注意放风，防止高温灼苗。2．肥水管理(1)追肥。从定植到开花是促秧的时期，需要适当追施速效化肥，促进茎叶适中生长。特别是团棵后，要根据植株的叶色决定是否追肥和追施多少，以使植株尽快发展到适宜的叶面积。嫁接苗根系发达，吸收能力强，应比自根苗适当少追些速效氮肥，以防茎叶徒长，造成开花结瓜推迟。坐瓜以后，嫁接苗的根系生长减慢，和自根苗的根系差别越来越小。由于果实膨大，需要越来越多的水分和养分，所以，要搞一次重追肥。追肥一般掌握在雌花授粉受精后4—6天，当幼瓜长有鸡蛋大小，表面的茸毛逐渐脱落，瓜面呈现明显的光泽时。此时表明西瓜已经坐住，一般不会再发生落果现象。脱毛还表明西瓜开始进人果实迅速膨大期。此时要随水冲人化肥，亩用复合肥40一50千克。后期多采用根外追肥的方法，可用0．3％尿素加0．2％磷酸二氢钾的混合液进行叶面喷施，也可同时加入西瓜专用的生长调节剂和防治病虫的药剂。(2)浇水。在定植穴浇水的基础上，缓苗后要顺沟浇一次大水，以后注意锄划保墒。团棵期结合迫肥在栽培畦的沟里适量浇水，以促棵快长。如果植株生长旺盛，不缺水，可以不浇，但判断是否缺水不能只看土壤表面(地表湿润往往只是一种假象)，而要从植株的长相和长势上去看。果实膨大期需水量增加，一般要浇2—3次水。这时浇水要栽植畦和爬蔓畦同时进行。结果后期停止浇水，以防积累的糖分少，影响西瓜的品质。3．整枝压蔓(1)地面栽培的西瓜整枝分双蔓、三蔓和四蔓整枝。不同整枝方式的坐果性和果实大小差别较大，要根据种植密度和植株长势来选用。①双蔓整枝：定植后25—30天，蔓长30—50厘米时，除留主蔓之外，在主蔓的基部选留1个健壮的侧枝，其余的子蔓、孙蔓全部摘除，始终保持一主一侧2条蔓。本法适于早熟和中熟品种好处是，坐果机会多，空秧可能性少，叶面积较大，有利于增加单果重。②三蔓整枝：除留主蔓外，还选留2个侧蔓，其余全部摘除。好处是，单株叶面积大，养分分布均匀，不易徒长，坐果余地大，单果重量大。缺点是种植株数少，适于大果型的晚熟品种。日光温室一般不采用这一方法。③四蔓整枝：在苗床嫁接苗长有5—6片真叶时进行摘心，促子蔓早发。整枝时，将1节(长得弱)和6节(长得过旺)的侧枝摘除，选留2、3、4、5节上的子蔓，其余全部摘除。这4条蔓长势相近，可同时开花。留2个瓜，结果整齐。压蔓时将4条蔓按15厘米的间距摆开。压蔓是为了防止风吹滚秧损坏茎叶、果实和使叶子均匀分布在畦面，同时兼有控制徒长和促进结果等作用。露地栽培多是把一部分茎开沟埋人土中，由于发生不定根很容易发生枯萎病。温室栽培一般都是采取地上压蔓的办法，即用树权或棉柴剪截成“卜”字形，把它插入土中压住蔓。留下的蔓在长到30厘米权左右时，将其拉回，横置植株根部的两侧。尔后压一把，以后引导向爬蔓畦直爬，6—7厘米左右压一把，但其中有一把要压到着果节位之前。(2)搭架栽培的，西瓜伸蔓时，应在离植株10厘米的一侧插架，一株一竿，做成单篱壁架。在引蔓上架以前，最好在地面倒秧压土，蔓长30厘米左右在地面盘条。盘条的蔓可采用地上压蔓法，即用棉柴或树杈、土块压住。对于嫁接的西瓜来说，地面茎蔓应避免产生不定根。搭架栽培的西瓜一般多采取双蔓整枝的方法，第一个瓜定个之后，再考虑酌情选留第二个瓜。搭架栽培的西瓜一般都要进行吊瓜，吊瓜可采取吊葫芦或架瓜的方法。4．人工授粉日光温室栽培西瓜必须进行人工授粉，人工授粉后的坐果率是不授粉植株的1．7—1．9倍。西瓜开花直接受夜温的影响，白天气温27—30℃、夜温18℃时，多在早晨6时开花；夜温15℃则在8时开花；温度再低还要向后推迟。一般天气条件下，人工授粉应在9时前完成，特殊天气也要在10时前完成。方法是：采取开放的雄花，翻转花瓣，露出雄蕊，涂抹雌花柱头，涂抹要轻，同时要使花粉分布均匀，一朵雄花可涂抹3—5朵雌花。用毛笔蘸着花粉涂抹时，笔头容易沾露水，需要多次更换。用报纸卷成紧的卷，在新砖上把头蹭毛，用来授粉，沾湿后剪掉再作处理，既省事，又方便。阴天花粉开裂困难时，可在头天傍晚幂集微开的雄花，放在灯泡下(25—3e笔)增温促使开裂，次日拿去授粉。在20—25℃的条件下，授粉的效果最好，温度超过30℃或空气湿度低时，不利于坐果，同时要把同一天授粉的植株做上同一标记。5．促进坐瓜和控制坐瓜部位(1)看秧幸握坐瓜情况。嫁接西瓜定植后35—40天，是开花授粉的始期，此期植株的长势强弱与雌花位置有很大关系。在开花授粉期，瓜秧前端抬起与地面成20一30角，生长点距开放雌花节距离在30—40厘米时，表明植株生长正常，开花授粉最适于坐瓜；如果蔓尖与地面夹角大于300，生长点与开放雌花节的距离大于50厘米，茎粗，叶大，节间长，说明植株旺长，一般很难坐住瓜。遇有这种情况，在搞人工授粉的同时，对瓜蔓在两处进行扭伤，一处在生长点后5—7厘米，另一处在生长点后30—35厘米处。通常栽培都是留第二个瓜，如果用此法第二个瓜没有坐住，在第三个瓜上也要采取这一做法。与此相反的植株生长弱，茎细，雌花距蔓尖小于20厘米，这种情况比较容易坐住瓜，但植株生长会变得更，必须及时追肥浇水，必要时可以摘除瓜纽，先下决心把秧子撑起来再安排结瓜。(2)掌握在适当节位坐瓜。生产上一般都不选留主蔓上第一个瓜，因为叶面积小，营养不足，第一个瓜常个小、皮厚、空心而畸形。第四个及以后的瓜，由于水分、养分供应不上，也长不成大个。第二个瓜早，第三个瓜个头大。温室早熟栽培一般都选留第二个匠，第二个瓜拿不住时才考虑拿第三个瓜或在侧蔓上留第一或第二个雌花成的瓜。四蔓整枝时，一般是在第二个雌花中选留2个花期和子房大小相近、形状圆正的雌花授粉坐瓜，一株留2个瓜。(六)采收判断西瓜是否成熟，可靠经验从瓜皮的颜色、光洁度、蜡粉、瓜蒂的形状，茸毛的脱落程度卷须的干枯节位拍打或弹敲的声音及颤动情况综合分析。比较科学的方法是用有效积温法，将日平均温度在15E及15℃以上逐日平均气温累计起来，早熟品种的有效积温达到700℃左右(约需25—28天)即可成熟。此时，将达到有效积温的同一批瓜采摘1—2个进行剖视和品尝，若已达到采收标准，即可把同一批瓜同时采收。三、病虫害识别及防治(一)枯萎病其症状基本和黄瓜枯菱病相同，但也有区别。采用嫁接苗时，一般较少发生枯萎病。在地面栽培时，如果压蔓的部分产生了不定根，枯萎病菌就可能由此侵入，造成发病部以上的植株凋枯死亡，这种情况在自根苗的露地或半覆盖栽培的西瓜上经常可以见到。其防治方法见黄瓜枯萎病。(二)白粉病症状和防治方法见黄瓜白粉病(三)炭疽病(1)症状：主要为害叶片和果实，幼苗和瓜蔓也可感染。①叶片被害：子叶上出现褐色圆形或半圆形斑，外围往往有黄色晕圈并长有黑色小粒点，或有浅红色的粘稠物。真叶上产生圆形或不规则形的水渍状斑点，外围有一紫黑色圈，有时出现同心轮纹。干燥时，病斑容易裂开或破碎。湿度大时，生有粉红色的粘状物。严重时病斑汇合成大斑块，叶片干枯死亡。②瓜蔓、叶柄受害：开始产生水渍状浅黄色圆形或椭圆形斑，稍凹陷。当病斑环绕瓜蔓或叶柄一周时，上面的蔓和叶片枯死。③果实受害：幼瓜受害时瓜面出现水状浅绿色稍凹陷圆形病斑，后变成褐色或黑褐色。上分泌有粉红色粘稠物，幼瓜畸形脱落。成熟瓜受害，开始产生水渍状褐色斑，凹陷，常常龟裂，上面生有许多小黑点，呈环状排列。湿度大时产生粉红色粘状物。(2)防治方法：可参照黄瓜炭疽病。(四)蔓枯病(1)症状：叶子被害，产生黑褐色呈圆形或不规则形病斑，病斑上生有小黑点。潮湿时，病斑扩大至全叶，致使叶片变黑枯死。瓜蔓被害时，在节的附近产生呈灰褐色椭圆形或不整齐形病斑，其上密生黑色的小点．果实被害，起初出现水渍状斑，后变成褐色的枯死斑，呈星状开裂，内部栓状干腐，最后被害瓜腐烂。(2)防治方法与黄瓜蔓枯病防治相同。(五)疫病症状及防治方法基本同黄瓜疫病。(六)病毒病(1)症状：一是叶子成花叶，表现出黄绿相间的花斑，凹凸不平，新长出的叶片畸形；二是叶子成蕨叶状，狭长、扭曲、皱缩，花器不发育，难以坐果或者产生畸形果。(2)防治方法①选用无病种子：用10％磷酸三钠水溶液浸种20分钟后，捞出用清水冲洗干净，再浸到清水中，然后催芽播种。②栽培防病：施足有机肥，增施磷钾肥；加强管理，培育壮苗；覆盖地膜，病健株分别管理。手接触病株后用肥皂水洗手；清洁田园，清理杂草，把病株及时拔掉，带出田外深埋或烧毁。③及时防治蚜虫：苗床和定植后随时喷药防治蚜虫。④疫苗接种防治：用N14(弱病毒疫苗)+S52(卫星病毒)接种处理秧苗，对防治西瓜花叶病毒和烟草花叶病毒有效。⑤药剂防治：见黄瓜病毒病防治部分。(七)潜叶蝇(1)为害症状：除为害西瓜外，还为害黄瓜、蜜瓜、菜豆、豇豆、番茄、油菜、菠菜、甘蓝、萝卜、莴笋、芹菜等多种蔬菜。幼虫潜叶为害，在内潜食叶肉，形成弯弯细细的小隧道，影响植株生长。严重者，只好提前拉秧，损失更大。(2)防治方法①清洁田园：收获后及时清除田间杂草、菜秧和残枝枯叶，带出田外深埋或烧毁。②有机肥要充分腐熟，并做到深施肥，严禁施用未经发酵腐熟的有机肥和粪便。③药剂防治：关键要治早。在幼虫钻蛀到叶子里之前用药防治，即在产卵期喷药或在苗期开始喷药。可喷2．5％功夫乳油2000倍液，或20％速灭杀丁乳油2000倍液，或21％灭杀毙乳油4000倍液，或2．5％功夫乳油3000倍液。隔10天喷一次，连喷2—3次。对于美国魔潜蝇这种更加顽固的虫害，一般的农药防治效果不好，可采用1．8％阿巴丁乳油2000倍液，或万灵2000倍液，与消抗液或客立平一起喷用，效果很好。(八)蚜虫为害症状及防治方法见黄瓜部分。(九)红蜘蛛(1)为害症状：用刺吸式口器在叶子背面刺吸汁液，且结成丝网状。被害处出现黄白色的斑点，叶片萎黄。严重时全田枯焦。(2)防治方法：见茄子红蜘蛛防治。(十)地下害虫地下害虫主要有蝼蛄、蛴螬、地老虎、种蝇。可参照黄瓜害虫防治。