腊梅在冬末春初开花，花色黄亮似蜡，香气浓郁，花开于寒冬腊月。腊梅品种较多，品质的优劣随品种有较大的差异，栽植时应加以选择。
凡花瓣先端圆形，花色纯黄，内轮花瓣也是黄色，没有杂色的称作素心梅。此品种较为名贵，因香气浓厚，花形大，又被称作荷花梅。素心梅中的磐口腊梅，花瓣圆，叶片较大(长可达15—20厘米，花径约3厘米)，花期最长，香味最浓，花瓣有黄色蜡光，花始终半含，更是佳种。素心梅中另一品种素心早黄腊梅，开花较早，约在11月开花，这一品种由于其砧木是晕心腊梅，养护几年后，花心往往变为红晕，但尚称好品种。素心梅中有一种12月至翌年2月中旬开花的普通种，香昧也较浓，开花后，口向外翻出，这种品种花瓣扁平，先端较尖，色彩较淡，属素心梅中较差的一种。此外还有称晕心腊梅的品种，花径小，花瓣狭长椭圆，外瓣淡黄色，内瓣有深红、紫红色，香气差，又叫做狗蝇腊梅。其植株一般为实生苗或由老树分蘖出来，也是品质较差的一种，优点是对环境适应性强。
（记者据）
