番茄是家庭菜园最普遍的作物，庭园种菜都缺不了它。这种夏季蔬果虽然容易种植，但如果期望丰收，避免病虫害侵扰，则须掌握十项要诀，从育苗到收成的整个过程中，这些要诀都可以帮助你种植出既漂亮又美味的番茄。
1、苗株须疏植怕拥挤
在用种子育苗时，每一个育苗盆里往往会多埋几粒种子，以确保萌芽率，但当苗株长出后，务必要分开移植，不可让两棵挤在一起，否则会彼此争夺养分，影响成长。番茄苗株生命力极强，非常耐分，只要看到真叶长出，就可以个别疏植到较大的盆子里，等待移进菜园。
2、移种菜园前须强化
苗株从室内移种菜园之前，至少要经过一个星期的强化期，以适应户外环境。早晨把苗盆移到室外，浇足水，头一两天放在阳光直射不到的地方，以免灼伤叶片，晚间移入室内。随后几天，逐渐加长直接日照的时间。
3、蛋壳当基肥补充钙
蛋壳是极佳的天然钙素来源，土壤通常缺少这种养分。钙可以产生两种功能，一方面调整番茄植株对水分的需要，当气候过湿、过干或干湿起伏不定时，可以避免果皮绽裂或尾部腐烂;另一方面，钙还可以帮助番茄的味道到达巅峰。在移植番茄植株之前，在植坑里最好放一打碎蛋壳，作为基肥，再填一些腐植土(compost)。你可以到蛋糕店(呵呵,我家就是因为有店,所以取之不尽)情商索取蛋壳，或者到园艺中心买含钙的有机肥料。
4、等到5月中再移植
番茄是热带作物，遇冷即衰，必须等到夜间温度稳定在华氏50度以上，才能安全地从室内移植到菜园里。在高纬度地区，5月头两个星期的气候都还可能乍暖还寒，至少要等到5月15日再进行移植，经验丰富的人认为即使等到6月1日都不嫌晚。
5、种植两年后换地点
每一种植物病害的孢子都有特定宿主，番茄在同一个地点种植两年之后，土壤中都潜藏着使番茄致病的真菌孢子，因此最好每两年更换一次种植地点。如果环境不许可，也需要尽量挖掉旧土，填入比例对半的腐植土和表土(topsoil)，或者改种在填有新鲜土壤的大号盆器中，盆口直径至少要有12吋到15吋。
6、选对种植地喜朝阳
在番茄植株移种户外之前，要先观察可能的种植地点，最理想的是能使番茄接受最长时间的早晨阳光。早晨露水如果滞留在叶片上过久，最容易使真菌孢子繁殖，种植地点如果有朝阳照射，除干晨露，可以有效防止病害。
7、生长空间大防病害
番茄植株种植得过于拥挤，枝叶间空气流通不良，最容易导致病害。番茄苖株看起来娇小，但种进菜园后生长迅速，有些蔓生型品种的每一条蔓径长达10到14尺。在购买种子时，要了解最后成熟的植株体积，从而提供足够的生长空间。
8、需要搭支架更健康
如果没有撑架，任由植株倾倒于地，不仅凌乱不堪，而且容易使枝叶沾染土壤表面的真菌孢子，惹病上身。蔓生型番茄最需要搭架，使所有叶片都能接触阳光。丛生型番茄的植株虽然较为挺直，但长成后仍然容易倾倒，至少需要插一根支柱，使植株有所依靠。许多人购买现成的「番茄笼架」(tomatocage)，用来支撑植株，这种笼架并不实用，无法应付番茄的长势，不如根据自己的需要，自行搭设撑架。
9、植坑尽量深根系茂
番茄有一个其他蔬菜没有的特性，枝茎任何一部分埋在土里都会长出辅助根，吸收水分和养分。根据这种特性，当你把植株移种到土里时，不妨把植坑尽量挖得深些，下段三分之二在叶子摘掉后都埋进坑里，地面只要露出两、三吋即可。这样深植的番茄植株根系发展得特别茂盛，水分和养分的吸收能力都将大幅增加。
10、腐植土抗病盖两吋
番茄植株种好之后，在底部周围盖1吋或2吋厚的高品质腐植土，不仅可以防止杂草，提供养分，而且含有难以计数的微生物，能够防止病菌侵袭.
掌握以上要领,相信你就可以种出又大又好的番茄!
