荷浑身都是宝

盛夏炎暑，荷花盛开，因此农历六月，也称“荷月”。荷花因其果实为莲子，故又称莲花。荷属睡莲科，多年生水生草本。植物学家一般认为荷的故乡在印度。我国早在春秋时代就已栽培，《诗经》中有“彼泽之陂，有蒲菡萏”之句，“菡萏”即荷。荷浑身是宝，花姿端丽，色淡红或白，很有观赏价值；藕可供食用，或制成藕粉；藕节、莲子、荷叶均可入药。莲子是重要的滋补品，有补脾养心和固精之功，入药主治脾虚泄泻、遗精、带下等症。