红雪桃是用“雪桃”与“冬桃”杂交而成的晚熟品种，平均单果重180至250克，最大重350克。果实呈扁圆形，向阳面紫红色，阴面金黄色。果肉白细，口感脆甜，含糖量21%——26.5%。
一、栽植方法
11月下旬或3月上旬栽植，山坡、丘陵的株行距4×4米，一般果园4×5米。挖穴80至100厘米见方，并施入100至150公斤优质农家肥、2.5公斤磷肥。坑的深浅根据桃苗根的长短而定。栽入坑中后浇水，封一个略高于地面的土堆。
二、肥水管理
1．施肥处在盛果期的树，应在落叶后沟施基肥。每株施农家肥100公斤，混加二铵或多元素复合肥1至1.5公斤。花前1个月，每株施尿素0.5至0.75公斤。5月下旬至6月上旬，每株施复合肥1至1.5公斤。8月下旬，每株施磷酸二氢钾0.7公斤或复合肥1.5至2公斤。
2．浇水一年至少应在花前、花后、果实膨大、封冻前各浇一次水。干旱年份可增加浇水次数。
三、疏果
疏果可分两次进行：第一次在花后4周。留果枝中上部的长形果、好果，疏果量应占坐果量的50%至60%。第二次疏果也叫定果，在花后50天进行。长果枝留3至4个果；中果枝留2至3个果；短果枝留1个果；花束状果枝不留果。
四、整形修剪
1．定植成品苗定植时，在距地面50厘米处截梢定干，留生长健壮，角度合适的三个枝条作主枝，疏除其余枝条。
2．幼树修剪冬剪时重点培养骨干枝，以扩大树冠，使树形完整。先端生长势强，要拉开角度，疏除部分旺枝，带头枝甩放不短截。
3．3年生树修剪进一步扩大树冠，促进早期丰产。主枝延长枝一般不剪，以增大结果面积。为防止结果部位外移，要及早培养大中型永久结果枝组。为防止后部光秃可先放后截，将主枝中一部分粗壮枝或徒长枝扭伤压弯，缓和生长，特结果后回缩。也可先截后放，冬剪时留20厘米重短截，翌年夏季摘心，去强留弱培养枝组。
4．盛果期树修剪主要是平衡树势，调节结果和发育枝的关系，防止结果部位外移。对过密的小型枝组可以疏除或缩剪。大中型枝组过高或上强下弱时，要及时缩剪。对外围和侧面的枝组，采用缩放结合，以维护结果空间。
5．果实着色为使果实正常着色，要在5月底将竞争枝、旺枝剪去。7月中旬将过密枝、徒长枝、背上旺枝剪去。8月下旬，剪去遮光枝，为果实后期着色创造条件。
五、病虫害防治
红蜘蛛会使果树大量落叶，影响果实的含糖量和着色。可在发芽前喷洒5度石硫合剂。生长期喷三氯杀螨醇500倍混加功夫菊酯3000倍；也可喷40%水胺硫磷1000倍。细菌性穿孔是造成落叶的主要病害，应在展叶后和7至8月各喷一次65%代森锌可湿性粉剂500倍液。潜叶蛾可用灭幼脲3号200倍防治。
六、采收时间及方法
红雪桃的果实品质、风味和色泽是可选背荫处挖深1米、宽2米的长沟，然后用竹杆搭拱棚，上盖塑料布保湿，并用于玉米杆、麦秸、稻草遮荫。沟内用多菌灵或生石灰水消毒。晚上打开拱棚两端的塑料布使其通气，自然降温，白天将口封好，保持湿度。如遇严重霜冻或轻微结冻时，应在晚上封口，白天打开通风。此法可保证果实30天内品质不变。
