枣树重叠开花结果，花期长达５０天之久，加之此时树体正处在枝叶旺长期，树体内大量营养物质和生物能量被消耗，如果管理不及时，养分供不应求，就会出现大量的落花落果现象。另一方面，枣树花期恰逢干旱少雨、热风较多时期，不良气候影响授粉，也会造成落花。为保住花果，提高产量，应采取以下措施：
一、肥水猛攻花果期需肥水量最大，必须肥水猛攻。追肥宜在初花、幼果期进行，可沿树冠外周深挖大穴，将肥、土混匀，施入穴内，并随即浇水。但追尿素、硝酸铵时，不宜立即灌水，以免氮素随水流失，降低肥效。追肥数量视树龄而定，一般壮龄树每株追肥１．５～２．５公斤。注意氮、磷肥配合，分次追施，以免一次用量过多产生肥害。
二、开甲开甲宜在芒种时进行，初次开甲，应选择１０年生、干周３０厘米以上的树。在离地面２０厘米处，用快刀围树干环割两圈，深达木质部，宽０．３～０．５厘米，然后取下切断的韧皮部。以后开甲，可在上年甲口以上３～５厘米处进行。
三、花期喷水花期喷水可改变一下枣树周围的气候，使花期延长，提高坐果率。花期喷水应选用高压喷雾器，在开花盛期、无风天气的上午８点前，或下午４点后喷水，大树每株每次５～６公斤、中树每株每次３．５～４．５公斤、小树每株每次２．５～３．５公斤。每隔１～２天喷一次，一共喷３～４次。为了加强树体营养，可以在清水中加２％的尿素溶液，也可在每５０公斤水中加１．２５公斤～１．５公斤腐熟的人尿液。为了防止枣花枣果脱落，可以在水中配入１０ｐｐｍ的九二○溶液。如果有虫害发生，在喷最后一次的花期水时，加入适量的乐果或氧化乐果。
四、修剪夏季对骨干枝的延长枝摘心，促使剪口下的侧芽发育，使枝头摆开。对结果母枝上抽生的新梢、徒长枝、过密重叠枝、交叉枝，应在枝条尚未木质化之前及时剪除，减少养分消耗，改善光照条件，增加坐果率。
五、放蜂枣树为典型的虫媒花，在枣园或枣行内均匀地放养蜜蜂，增加授粉媒介，能收到良好的增产效果。（李光河）
