我国杏栽培的现状和前景如何？

我国杏栽培的现状和前景如何？杏在我国栽培范围很广，除南部沿海及台湾、海南两省以外，几乎都有杏的栽培或分布，以新疆、黄河流域为主栽培区。建国以来，我国杏树栽培有很大的发展，产量逐年增加，鲜杏及杏仁产量在果品总产量中占相当大的比重。但是，杏的生产也曾出现过较长时期的停滞乃至下降时期。自1978年以来，随着农村种植结构调整，城乡集市贸易的开放，食品工业和商品经济的发展，使杏生产得到迅速恢复和发展，成片杏园与庭院栽植同时发展。如山东省招远，河北省巨鹿、广宗等地已营建商品杏基地。这标志着杏生产正在摆脱自发分散的小农经济状态，开始进入基地化和商品化生产。在栽培技术上采用优良品种和嫁接繁殖，由以往的粗放管理向精细管理发展。适度密植与集约化规模经营将成为杏树栽培的主要方式。杏树栽培在我国有着广阔的发展前景。按其用途可以有生食、生食加工兼用、仁干兼用和仁用类型，可以根据不同的环境条件发展适宜的品种类型。如在山区，可以发展仁用杏或仁干兼用品种；在交通不便或有加工条件的地方，可以发展以加工为主的品种；在交通不便和城市工矿区附近，可以鲜食品为主，以丰富初夏水果市场。