一、中华圣桃树体结构
(一)骨干枝包括主枝和侧枝。
主枝：着生在主干上的永久性大枝称为主枝，它是树冠的主要支撑骨架，其上着生侧枝、辅养枝和结果枝。主枝保留数量多少，要与栽培株行距形式相适应，以选用不同树形。
侧枝：着生在主枝上，从属于主枝的永久性骨干枝。侧枝的开张角度一般要大于主枝。不同树形留侧枝数量也不相同，密植园栽植的小冠树形，一般不留侧枝。
(二)结果枝组它是着生在各级骨干枝上的生长和结果的部分。在树冠内合理分布的结果枝组可分为大、中、小三个类型。小枝组寿命短，多是插空留，充分利用空间，中枝组是主要结果部位，结果最好，大枝组用以稳定结果部位，寿命长，有防止结果部位外移的作用，主要分布在树冠中部和下部，处于背上斜生状态。
(三)辅养枝整形前期，在中华圣桃幼树适宜空间选留的一些生长较旺盛的临时性枝。一方面用于辅养树体生长，一方面做到控制，使其以后转化为结果枝组，增加早期产量。随着树冠扩大，辅养枝有碍光照和出现拥挤时，及时疏除或压缩。
二、中华圣桃整形应注意的问题
(一)主干高度中华圣桃属北方品种群，生长直立，主干可适当矮些，一般主干高30～40厘米，最高不超过50厘米。土壤瘠薄园主干宜矮些，土壤肥沃园主干宜高些。
(二)主侧枝选留与角度控制
1.主枝基部着生方式开张树形主枝邻接时，各主枝之间易于均衡，但与主干结合不牢固，易劈裂，基部三个主枝错落着生时，主枝间生长势往往不均衡，一般第三主枝易弱，第一主枝易旺。因此，应避免第一、二两主枝邻接，使第二、三主枝邻接，这样就可达到主枝生长势均衡。
2.主枝开张角度主枝开张角度大小与产量、生长势、寿命有密切关系。主枝角度直立，易造成上强下弱，下部枝早衰，枯死而光秃，结果部位上移。主枝过分开张，易造成前弱后强，生长衰弱，寿命短，而且后部易生徒长枝，因此，应根据所选树形确定主枝的开张角度，改良挺身形主枝开张角度为35～40度。
3.主枝数量及侧枝配备为保持树冠内部有充足的光照条件。主枝选留数目不宜过多，以2～4个为宜。改良挺身形留三个主枝，两主枝开心形(“V”字形)留两个主枝。侧枝数量与主枝有关，主枝少，侧枝应多，反之应少，要以充分利用空间，形成立体结果，提高果品质量为原则。一般每个主枝上配置2～3个侧枝，侧枝开张角度60～70度，主枝与侧枝基部之间保持60～100厘米，以利于枝组生长。
(三)副梢利用中华圣桃芽具明显的早熟性，尤其幼树定植当年常可发生多级次的分枝。整形中可利用副梢调节骨干枝的方向和角度，可一年培养出主枝。副梢生长势比较缓和，可利用其结果，以减少修剪量，提高枝条的利用率。因此，正确地利用二次枝，可使中华圣桃早结果、早成型、早丰产。
三、中华圣桃采用的树形
(一)改良挺身形主枝在主干上的着生点最好是邻近式，也可以邻接式分布。干高30～40厘米，主干顶部培养三个比较直立的主枝，主枝上不留侧枝，只培养结果枝组。各主枝与主干垂直延长线的开张角度为35～40度。各主枝上培养多数中型、大型的结果枝组，同侧枝组距离约70厘米。树体成形后，树高控制在3米～3.5米，冠幅控制在3米即可。本树形适用于株行距为3米×4米的桃园。
(二)“V”字形此树形也称两主枝开心形，此树形主枝之间易于平衡，树冠不密闭，但幼树整形的前1～2年修剪量稍重。干高30～40厘米，主枝配置在相反的方向，侧枝配置的位置要求不严，一般距地面约一米处即可培养第一侧枝，第二侧枝在距第一侧枝40～60厘米处培养，方向与第一侧枝相反。两主枝上的同级侧枝要向同一旋转方向伸展，主枝开张角度35～40度，侧枝的开张角度要求为50度，侧枝与主枝的夹角保持约60度。此树形定植为南北行向，宽行密株，株行距2米×5米，行间为作业道，株间枝头相接，形成宽结果带。
(三)二股四杈开心形干高30～40厘米，留两大主枝，主枝延伸方向与树行呈约45度角。在两大主枝距主干50厘米左右再各选生长势近似、相对称的两个侧枝形成四杈形。在四个侧枝上，距分杈约50厘米，各选一条向外侧生长的壮枝，培养成大型结果枝组，其余部位培养中小型结果枝组，形成一个两股四杈为骨干枝的扁圆形树冠。此树形定植为南北行向，宽行密株，株行距3米×5米。
