三、苹果树施肥
1、苹果对矿质营养的需求。
苹果对矿物质营养元素吸收量的顺序为：钙钾氮镁磷。氮、磷、钾是苹果生长必须的、也是构成果实的主要矿物质营养，消耗量大，土壤供给不足，需要持续周期性补充。钙和镁主要存在于根茎叶中，果实中含量很少，并且，在山东省苹果树栽培土壤中，一般情况下钙和镁的含量较丰富，不需要或者不需要每年施用钙镁肥料。微量元素养分硼、锌、铁、锰、铜、钼也是苹果生长必须的营养元素，就山东土壤条件来说，锌和硼是最需及时补充的养分。
苹果树对氮的需求分为三个时期，第一时期———从萌芽到新梢加速生长为大量需氮期；第二时期———新梢旺长后期到采收前稳定需氮期；第三时期———果实采收后到落叶氮素贮备期。苹果树周年营养对磷的需求平稳，基本无高峰和低谷；对钾的需求量以果实膨大期最大。
2、幼年期苹果树施肥。
新辟果园幼年期苹果树每亩每年施用有机肥3000kg～4000kg。如果土壤养分含量水平在中等范围内，每株年施用N0.2-0.03kg，N、P2O5、K2O比例为1.0：1.2-1.3：1.0，化肥用量应随树龄逐年增加。如果在老果园土壤上更新果园，应根据土壤肥力高低调节N、P2O5、K2O的施用量及其比例(N、P2O5、K2O比例一般掌握在1.0：1.0：0.8)。有机肥和化肥可以全年在秋季一次施入。(5)(阎鹏)
