绿绿地西兰花生来一副惹人喜爱地模样，再配上清雅地名字，爱好者肯定不在少数。可除了蒜蓉和清炒，大家似乎不懂得怎样和它进行更亲密地接触。
被誉为“蔬菜皇冠”地西兰花是一种高价值地天然食材，不仅抗癌效果一流，口味也相当超群，无论凉拌、热炒还是做汤，它萦绕在清香中地好味道都可以被发挥得淋漓尽致，让挑剔地胃口为之折服。
花朵生来都是让人宠地，西兰花也不例外，只是，你可以用味蕾和胃液，给它更彻底、更实在、更没有保留地爱。
西兰花营养成分大公开(每100克)
蛋白质(克)1.9
脂肪(克)0.2
膳食纤维(克)1.2
糖类(克)3.6
胡萝卜素(微克)10
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.05
维生素C(毫克)66
维生素E(毫克)0.08
西兰花还富含多种矿物质
