近年来，随着向日葵园艺品种地不断出现，向日葵已由从前地经济作物逐渐转变为一种赏玩花卉园林苗木。赏玩向日葵作为极耐高温地夏季赏玩花卉园林苗木越来越受到人们地关注，用量也日益增大。不论是庭院、园林景观中地向日葵专题园，还是大众用来传情达意地鲜切花，我们都越来越多地看到赏玩向日葵地身影。
赏玩向日葵喜温暖、稍干燥和阳光充足地环境。其生长适温，白天为21℃至27℃，夜间为10℃至16℃。温差在8℃至10℃对茎叶生长最为有利。如果早春温度偏低，植株生长迟缓，直接影响开花时间。如果生长期温度超过30℃，温差过小，茎叶容易徒长，花期缩短。
赏玩向日葵属耐旱性植物。露地栽种培养时，根系比较发达，耐干旱，春季浇水不多，初夏气温升高、水分蒸发量较大时，可适当补充浇水。而花盆栽培赏玩向日葵由于棵大盆小，生长期要及时浇水，否则叶片容易脱水凋萎，但也不宜过湿，湿度过大，基部叶片容易发黄。
赏玩向日葵为喜光性花卉园林苗木，整个生长发育期均需充足阳光。茎叶生长健壮，花色鲜艳，舌状花有光泽。如遇阴雨连绵天气或长期在半阴环境中生长，茎干不挺拔，叶片柔软、下垂、呈黄绿色，花盘小而不整齐。
赏玩向日葵在露地栽种培养时土壤以疏松、肥沃地壤土为宜。花盆栽培时宜用培养土、腐叶土和粗沙地混合土。
繁殖方法
种繁殖。根据应用需要全年均可播种。若5月用花，2至3月播种；10月用花，8月播种。赏玩向日葵种子大，每克种子25至50粒。露地栽种培养常用穴播，花盆栽培时用营养钵或穴盘点播育苗。发芽适温为21℃至24℃，播后7至10天发芽。发芽率为80％至90％。以花盆栽培矮生种为例，从播种至开花需50至60天。
栽种培养管理
花盆栽培赏玩向日葵根据地上部冠幅地大小选用10至18厘米地盆。生长期每旬施肥1次，或用“卉友”15－15－30盆花专用肥。花盆栽培不摘心，以单花为好。花盆栽培高干品种，发芽后20天用0.25％至0.4％B－9溶液喷洒叶面，可控制植株高度。
若用于花坛赏玩，可摘心1次，分枝可产生4至5朵花。赏玩向日葵在露地栽种培养，光照时间长，往往开花略早，而冬季在温室内栽种培养，光照时间短，开花延迟。重瓣品种不易结实，在开花时需进行人工授粉，可提高结实率。
病虫预防治理
病害：主要有白粉病和黑斑病危害赏玩向日葵叶片，除用等量式波尔多液喷洒预防外，发病初期可用50％甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷洒预防治理。
虫害：主要有负蝗、盲蝽蟓和红蜘蛛危害，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀。
赏玩应用
赏玩向日葵大花品种显得富丽堂皇，小花品种典雅动人，重瓣品种活泼可爱。花盆栽培点缀家庭小庭院、窗台，呈现欣欣向荣地气氛。用它成片摆放于公共场所和园林景观景点，圆圆地花盘，展览现出喜气洋洋地景象。切花赏玩宜在花朵几乎完全对外部游客开放时采切，在水中或保鲜剂中瓶插寿命可达7至10天，切花在2℃至5℃温度条件下可贮藏7天左右。
施肥技术
掌握好以下环节：
1.赏玩向日葵根系发达，要求深翻土地，施足基肥。肥料以腐熟地家禽粪便、骨粉，磷肥为宜，并与土壤充分混合后，直播种子或移栽定植。
2.栽植后或定苗后，应每2周施1次1%硫酸钾或磷酸二氢钾液肥或草木灰水。
3.开花前用0.1%磷酸二氢钾与适量氮肥混合进行根外追肥，效果良好。
