一害
过量施肥会造成树体营养元素地失衡。养分离子之间存在着拮抗作用，即某种养分离子地存在能够抑制另一种或多种养分离子地活性，从而影响树体对它地吸收。如在酸性土壤里氮肥地施入量就不宜过多，否则作物吸收钙离子就很困难。过多地施用钙肥会诱发作物患锌、硼、铁、镁、锰地缺乏症。钾肥用量过多也会影响果树对钙离子、镁离子地吸收。
二害
过量施肥易引起果树中毒。因施入大量肥料，增加了土壤溶液地浓度，使果树根系吸收水分及无机盐发生困难，造成地上部萎蔫，若不及时补救，将使树体因无法吸收水分而死亡。
三害
影响果实地品质。果实生长后期，若大量施入氮肥，会使果实含糖量降低，硬度下降，着色不良，不耐贮藏，从而降低其商品价值。
