仙人掌类及多肉植物原产热带及亚热带地区，具有耐高温、喜阳光、忌水湿的生态习性，为使这些植物在我国可以安全越冬，冬季养护的主要任务是御寒防冻，掌握好温度、光照与水分的三个要素：
一、保暖增温按照掌类多肉植物冬季对温度的要求，大致分为较耐寒与不耐寒两类，在地区与管理方面须区别对待。南方莳养的较耐寒种类，一般可在露地越冬，不耐寒种类只需短时间的人室养护。北方因温度偏低，霜冻、风雪过多，有掌类及多肉植物，均需入室管理。入室时间，不耐寒的约在10月中下旬，较耐寒的可延至11月上、中旬。出室时间，不耐寒的宜在4月上旬，较耐寒的可提前到3月下旬。室内温度5℃左右较耐寒种类可安全越冬；不耐寒种类如霸王鞭、麒麟角等，10℃～12℃不致受冻；一些冬春开花如蟹爪兰、仙人指、长寿花等，12℃～15℃才能应时开花。
保暖增温方法，较耐寒种类在严寒时罩上塑料袋即可，不耐寒的：①放至有取暖设施房间；②在向阳窗台放进用玻璃或塑料薄膜制作的小温棚；③建立温床并上覆薄膜。须根据数量多少与家庭条件选用。
二、多见阳光掌类及多肉植物为喜阳花卉，所有种类入室后均应放在向阳处，尽可能地多接受光照。这样既增强光合作用，促进生长发育，又有效地为植株及盆土增温。如放于阴处，长期不见阳光，出室后突然强光照射容易灼伤。放置地点以向阳封闭阳台或向阳窗台为佳；无此条件，可在晴暖天气于中午前后罩上塑料袋放室外背风向阳处接受阳光照射，亦可在严寒时期夜间开灯补充光源，增加室内温度。
三、节制浇水掌类及多肉植物含有大量的水分，具有很强的耐旱能力。冬季如浇水过多，必会降低室内温度，使植株受到冻害，严重的会造成烂根，甚至腐烂死亡。因此入室后，特别是九里天气，须严格控制浇水。11月底或12月初以前，见土表干燥适当浇一点水，水温须与室温相近。进九之后，较耐寒又不休眠的品种10～20天浇1次，不耐寒而含水量大的品种，整个九天(12月下旬至次年3月上旬)都不必浇水。对冬末春初开花的品种，不仅要酌情浇水，还需施适量的磷钾肥料，使其应时开花，花大色艳。
