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无土培育香椿芽

1、准备:苗盘用轻质塑料,规格长60厘米,宽25厘米,高5厘米。栽培基质用河砂或珍珠岩,炉渣(颗粒最大直径不得超过2毫米)。

2、生产:种芽适宜生长温度为15——25℃,室外平均气温高于18℃时可露地栽培,但要遮阳,避直光照。选用出芽率90%以上的种子,用55℃温水浸泡12小时后捞出,沥去水分,于22——24℃恒温处催芽,2——3天后种子芽长1——2毫米时即可播种。种前,苗盘底铺一张纸,摊一层2.5毫米拌湿的水洗砂,把催好芽的种子均匀撒于苗床上。每个塑料盘播种0.32公斤左右,覆一层1.5厘米厚的砂子。

3、营养液的配制及用量:播种5天后芽长出基质,10天芽胚胎轴长3——10厘米,粗1毫米,根长5——7厘米时用10公斤水加5克尿素,5克磷酸二氢钾,或复合肥400——500倍液配成营养液喷洒。空气相对湿度应保持在80%,12——15天采收,采收时连根拔起,清洗干净上市。

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