柑桔留树保鲜，是防止柑桔滥市，提高经济效益的一条有效途径。三台县鲁班水库果园近年来采用这一技术，可将柑桔保鲜到春节前后采收，并保持果实色泽鲜艳、肉汁多而细腻鲜嫩，风味浓厚。其具体做法是：
一、选择树龄。选择生长土层深厚、肥沃和在二三台地的8-25年生的树势强健的桔树效果更好。
二、加强肥水管理。因树体挂果留树会消耗果树体内大量的营养和水分,为增强树体抗寒能力和提高稳果率,在喷施保果药剂后,每株桔树应施入人畜粪肥1担、草木灰3公斤左右,或施多元素复合肥或混合肥1-1.2公斤。在多雨季节和干旱时节要结合实际情况排除积水和抗旱灌足水,以减少落叶和落果。尤其是柑和桔类品种如红桔、南丰蜜桔、?柑、温州蜜柑系列品种等,在干旱时灌水能显著降低果实皱皮、生理性落叶落果和提高品质。为保持连年丰产优质,在初春树体萌动之前(一般在2月中旬左右),每株应及时施入人畜粪肥1-2担,尿素0.5-0.8公斤,以迅速恢复树势,促进花芽正常分化。如果是山坡地果树确要留树保鲜,必须施好采剪肥或晚秋肥,否则留树保鲜效果不佳和直接影响次年优质高产。
三、喷激素稳果。一般以柑桔果实由深绿色转为浅绿色时(表现为淡黄色)喷药效果很佳(一般在10月中旬-11月上旬左右),甜橙类品种用2.4-d20ppm或2.4-d10ppm加赤霉素10ppm,或加尿素0.3-0.5%和磷酸氢二钙或磷酸氢钾0.3-0.5%进行混合喷施。喷药时注意树体内膛果和树体中下部的果都要着药。若需在元旦采果,只需喷一次药剂,如需在春节后采果必须在第一次喷药后40天左右再喷一次药剂,以利达到理想效果。
四、随时清洁园地。应将果园内的枯枝落叶、腐烂果实、间作物稿秆等凡有染病物体彻底清除园外进行深埋或烧毁处理,这样有利于减少病菌传染、提高稳果率。另外,往年若果园有青绿霉病等生理性病害较严重的,可在喷施保果激素药剂后10-15天,全园喷施一次1:300-500倍液的多菌灵或40%甲基托布津1:500倍液,对有效防止生理性落果有良好作用。
五、改冬剪为春修剪。经过留树保鲜的树,往往要消耗大量的养分,如果不加强栽培管理,对次年的优质丰产稳产有一定影响,经过该园的生产实践充分证明,留树保鲜的树不宜采果后立即进行修剪。因刚采果后的树体表现萎蔫现象相当严重,加之冬季气温偏低,空气湿度也小,树液也相对停止运行,如果立即进行修剪,造成干枯枝增多,对春季的营养和生殖生长都相当不利(尤其不能进行加重修剪和更新修剪)。应在立春后进行春季修剪效果更好。该园的常绿果树冬春对照修剪实验充分证明,春剪比冬剪效果好。笔者认为,不论是留树保鲜的树还是非留树保鲜的柑桔类、柚类和其他常绿果树都宜春修剪。
