洋兰以其林林总总的种类、形形色色的株型、多姿多彩的花朵而具有极其丰富的欣赏价值、公平而论，极洋兰之大观，其欣赏的总价值并不亚于国兰。如果说有差别的话，那也只是审美观和审美重点、欣赏习惯和栽培习惯的不同而已。
洋兰从其园艺栽培角度来看，其栽培形式则因地制宜，随意而设，创造出与环境相协调、相映衬的多式多样的景观来。
可盆栽。大盆如大花蕙兰，壮丽辉煌，适合厅堂立景。小盆如朱色兰、凌氏兰。变色兰，玲珑雅致，适合案头坐景。
可挂栽。用棕线丝线固定于树皮、蛇木、嶡根上，挂于墙壁，一年后拆线，任其自由生长。可栽蝴蝶兰、石斛兰等。经常喷水、喷液肥，兰株可长成类似长在悬崖峭壁上，气根四下屈曲延展，花开壁上，饶有野趣。
可吊栽。用木框、藤篮等盛兰，种大花石斛，万代兰之类，悬吊于公园、家园的树上或厅堂里，其气根四方生长，龙蟠虎踞，甚有气势，得仰观之景。
可附栽。附栽于假山上或公园、屋前屋后的大树干、树丫上，有的花枝斜出，有的花枝下垂，颇得自然之美。
可切花、插花。多种洋兰互相配搭在一起，确也热闹而俏丽。
从其多种多样的兰株来看。卡特兰纺锤形的茎，石斛兰膨大的节，蕙兰修长的叶姿，拖鞋兰叶上的斑纹，也都很有观赏价值。
从其花色、花型来看。卡特兰的华丽美，蝴蝶兰的俏丽美，石斛兰的艳丽美，拖鞋兰的古怪美，大花蕙兰的热烈美等等，都是很能引人人胜的。洋兰的色彩总体来说，比其他花都要鲜艳，其色块的对比度也比其他花大，特别是其唇瓣上的图案，唇瓣与其地瓣色彩的对比，均绚烂而醒目，这是其他花所不能比拟的。在国际洋兰的评比中，还注意到其他瓣的厚度(厚者为好)、花的朵数(多朵者为好)、花瓣之间是否有一些重叠(有些重叠合结构更觉严谨而耐观赏)、花是否大、各瓣之间的布局是否有特点(有特点者为好)。另外，萼瓣、花瓣宽者好，唇瓣展开呈椭圆形者好，花朵周边趋向圆形者好，花朵有光泽而鲜艳者说明其表皮细胞的构造与众不同也获好评。
从其品种有无特殊表现来看。如某些卡特兰有特殊香味(一般洋兰没香味)，如藏有香料般，芳香扑鼻，独胜一筹。如奇唇兰(唇瓣奇)、风兰(花形兰)、飞燕兰(瓣形奇)、蜘蛛兰、三尖兰、郁金香兰等等，各具情态，争奇斗巧，趣味横生。如朱色兰、女僧兰、风兰、千代兰等，又以株型、花型的细巧而引人注目，适合在狭窄空间中供人玩赏，因而享有“迷你兰”之美称。再如红脉兰、绒叶兰、金线莲、斑叶拖鞋兰等，则又以叶的斑纹怪异奇丽的惹人喜爱，因而享有“宝石兰”的雅誉。多种多样的洋兰荟萃一园，会出现美不胜数的效应。所以印度尼西亚、日本、泰国等国家均有专门收集、栽培洋兰的花园，以飨游人。
此外，洋兰由于花期长，大朵，品种多，切花组成集束，插花汇于一隅，既便于携带，也便于陈设，这些均为观赏提供了诸多方便。洋兰生命力颇强，只要环境适宜，管理得法，其寿命可比人还长。据说，采集于1800年的卡特兰，其分株至今还健在，并照常开放山鲜花。寿命长的花，人们也较乐于栽培。
美哉，洋兰。笔者相信，随着改革开放政策的推行，中外文化交流的频繁，为人类所钟爱的洋兰也会盛开于我中华大地，与国兰之雅成珠联壁合，共饮兰誉。
