蔬菜栽培

目前春架菜豆宜推广哪些品种?蔓性菜豆，在栽培上需进行支架，故俗称架菜豆、架芸豆。菜豆虽为喜温性蔬菜，但不耐热，尤其在高温…

去年越夏蔬菜价格高，菜农种菜积极性非常高涨，虽然越夏蔬菜难种植，难管理，但菜农们却知难而进，勇往直前，为了获取高产丰收不…

目前，日光温室栽培甘蓝还没有明确的茬口安排，一般在2月上旬播种育苗，4月中旬定植，6月中旬上市。 1、品种选择 根据上市…

黄瓜是一种常见蔬菜，因产量较大，上市季节易出现积压、腐烂。生产浓缩黄瓜汁既可避免损失，方便贮存运输，还可使产品增值，有利…

叶用芥菜的根部略肥大，入土不深。茎是短缩茎。叶着生在短缩茎上，叶有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。叶色有绿、深绿、浅绿、…

冷藏法。将蒜苗充分预冷后装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，将库温控制在1℃左右。 气调法。①快速降氧法：将蒜苗…

1．原料剥皮大蒜0.5公斤，水0.75公斤，蛋黄适量。 2.制法(1)洗净：将剥皮生大蒜用自来水洗净，除去污烂变质的蒜瓣…

山东省肥城市仪阳乡政府（271602）陈衍水 为了提高冬暖式大棚蔬菜的经济效益，必须做好播种前的准备工作，其主要内容有：…

翡翠蒜米1.选用分瓣去皮的蒜米5000克，再用2000克白菜绿叶切条，白萝卜1000克擦成细丝，大葱1000克，生姜30…

早春大棚辣椒一般在2月中旬至3月上旬定植，而后浇足底水，水渗后分次封穴，并将地膜的定植口封严。这时，要注意做好以下三项管…

人们发现，人工合成色素用于食品、饮料，长期食用会严重危害人类的健康，食用天然色素则成为当今时尚。近几年来，我国食用天然色…

苦瓜枯萎病是真菌性病害，发生在主蔓茎节部，染病后初时发生水烫症状，病部很快向上下两头的节间扩展。以后的病部变褐腐烂收缩，…

韭菜的根为弦状根，它的着生位置，在一年生的植株上(即在播种的当年)着生在鳞茎的茎盘的基部。从生长的第二年开始，茎盘基部不…

采用嫁接育苗法栽培茄子，不仅可以避免土传病害，有效预防茄子黄萎病、青枯病等病害的发生，而且，由于砧木的根系发达，耐旱性强…

蒲公英为菊科多年生植物，它不仅是高营养保健蔬菜，还广泛应用于医药、化工、保健品等行业。法国厚叶蒲公英具有产量高、栽培技术…

菜蚜有几种？各有什么特征？菜蚜又叫蜜虫。危害蔬菜的蚜虫主要有：菜缢管蚜（萝卜蚜）、桃蚜（烟蚜）和甘蓝蚜（菜蚜）。北方地区…

俄罗斯饲料原产于高加索和伊朗北部高山地带，我国在二十世纪七十年代初引进试种，至今全国已广泛种植。它产量高，利用周期长，种…

夏季是多种作物的生长适期，但因气温高、光照好，因此也是滋生病虫的最盛期。为此在喷施农药及植物生长调节剂时，要最大限度地发…

在进行无公害蔬菜的生产时，专家们都推荐使用堆肥等优质有机肥。在堆制堆肥时，为了使堆肥符合国家规定的卫生标准，其关键步骤在…

白粉虱是最让菜农头疼的虫害之一，为害甚广，防治效果差，这些年尽管菜农在大棚上下都用上防虫网，但仍然难以阻挡它们的侵害。要…

羽叶甘蓝为十字花科二年生花卉，是食用甘蓝包菜的园艺变种，又名花包菜、叶牡丹，其观赏品种较多，有皱叶、不皱叶和深裂叶；有叶…

直播栽培夏黄瓜，生产周期短，成本低，管理得当能取得较高的产量和数量。 1、品种选择：选用耐热、抗病、主侧蔓同时结瓜的津春…

春季种植反季节胡萝卜，由于胡萝卜是“大众菜”在市场空当期上市，市场销路好、商品价值高，一般亩产3000公斤以上，市场批发…

特征特性：植株匍匐生长，分枝性强，叶片纯角掌状形，叶宽26-28厘米，长20-22厘米，绿色，叶脉交界处有不规则斑纹，比…

一、种植食用仙人掌气温条件 食用仙人掌原生长于热带地区，我国广东、广西、海南、云南、贵州、福建及四川南部最低气温不低于0…

近年来，一些农户菜园里种植的菜豆锈病发生严重。由于管理不善，加之对锈病症状和发生规律不了解，病害使菜豆失去食用价值，因此…

近些年来，一些农户改稻田为藕田，虽获得了较好的经济效益，但由于技术水平等方面的原因，产量有逐年下降的趋势。从理论上说，每…

蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，是维持生命的重要物质之一。蔬菜纸是先将新鲜蔬菜加工成糊状，然后加入适当的调味料和粘…

北方严寒地区，紫皮蒜传统的种植方法一直是春栽夏收，不仅存在着冬季保存蒜种的麻烦，而且只能产一茬蒜，收少量一茬蒜苔。为提高…