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羽衣甘蓝赛牡丹

羽衣甘蓝为十字花科二年生草花,原产西欧。叶矩圆卵形,果实有皱褶,状如木耳,似用簇绢作成,叶长可达20厘米以上。这些美丽的彩叶就是她最为引人瞩目之处,尤以变种浆红叶品种观赏价值最好。紫红色的大叶,同时或浅红或雪青或几色并存,叶面又敷以白脂粉;其嫩叶颜色更深些,并具有光泽,更为鲜丽动人;叶的基部亦紫红色,晶莹如翠玉。株高30厘米左右,整株看去,分明是一朵硕大、美丽盛开的牡丹花,非常牡观,鲜亮惹眼,令人喜悦和振奋,故有叶牡丹之誉称。羽衣甘蓝还有白叶品种,常与紫叶品种同栽一处,观赏性更高。其又有花菜和牡丹菜之称。花期4月,花莛高一米左右,小花,总状花序(花观赏性不高)。果长角圆柱形,种子球形,紫叶品种种子红褐色,白叶的种子黄褐色。对留种植株应进行隔离,以防品种退化。羽衣甘蓝性喜充足的阳光和肥沃的沙质壤土;较耐寒,在乐山地区可露地越冬,故成为冬季和早春观赏的重要花卉,常作花坛和路边的装饰素材,更是盆栽的首选花卉。若以三寸小盆栽种,作为案头摆设,在寒冬时节将呈现出生机盎然的兴旺和热烈景象。其繁殖用播种法,见果角大部分发黄时,将花莛剪下,晾干后脱粒,于7月进行播种,容易发芽,出苗整齐。出苗时间应注意遮荫,幼苗期1次-2次移栽后可定植。需盆栽的应于11月份进行上盆,以防脚叶脱落,影响株形美观。

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