一、因树作形，完善树体结构。对有树无形的大树，只有在现有树形的基础上，适当调整，争取在2-3年内逐步变成骨架牢固，枝条分布较均匀，通风透光较好的树形。切忌硬套标准树形的框框修剪或硬求“一次成形”。
二、疏缩大枝，培养紧凑树冠。主枝过多、交叉，侧枝少而着生远，结果部位严重外移的树，要分期分批地疏缩大枝。打开光路，改善通风透光条件，并用抑前促后方法来削弱先端优势，促进下部生长，防止结果部位外移，逐步培养成丰满紧凑树冠，打好立体结果基础。
三、分别对待，稳定中等树势。树势过强、营养生长过旺，或树势过弱，营养不足，均不能丰产。只有中等树势，营养生长和生殖生长协调，方能丰产稳产。因此，对强树要“多疏、少截、放中等”，注意多疏强旺枝、直立枝、外围枝、“掌状枝”、逢三“疏中留两边”，逢五“隔一疏一”；短截少量斜生枝和细弱枝；甩放适量中等枝。弱树要“多截、小疏、放壮枝”，只疏枯死树、纤细枝和衰弱枝，多截中等枝和健壮枝，甩放少量健壮枝。中等树要全面衡量，放、疏、截、缩结合，注意疏除纤细枝和衰弱枝，轻截健壮枝，重截中等枝，甩放适量中等枝，多留枝条健壮，花芽饱满的结果母枝，回缩先端衰弱枝，以缩小大小年幅度，稳定树势和产量。
四、适时更新，维持健壮枝组。丰满健壮的结果枝组，是丰产稳产的重要条件。因此，内膛和中下部光秃的树，要用环削、环割等方法，刺激隐芽萌发新枝，用以培养成结果母枝或结果枝组，充实内膛。在结果枝组转弱或枝条先端出现“鸡爪”枝时，要及时回缩，促使下部抽生壮枝进行复壮，并利用徒长枝培养新枝组，以代替衰老枝组。
五、回缩大枝，重新培养树冠。栗树进入衰老期后，大枝先端出现严重枯梢，应及进回缩至中下部或基部，刺激隐芽抽生壮芽，以培养成骨干枝，形成新树冠。为避免一次回缩过多枝树体损伤过重，可根据全树衰老程度，分年分枝干更新。
六、保护伤口，防止木质干腐。成丛和衰老栗树的伤口，均不易愈合，为防止木质干枯腐烂，对直径在2.5厘米以上的剪、锯口，应用油漆石膏粉（油漆7份，石膏粉3份）涂刷或涂灰粪剂（牛粪16份、熟石灰和草木灰各8份、泥沙1份，混合加水搅拌成糊状即可）保护，以减少水分蒸发和促时伤口愈合。(金建良)
摘自:北京农业信息网
