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菇床冬管三措施

秋蘑菇收获后,如不采取增温措施,继续生产冬蘑菇,那么,菇床就要进入冬季管理阶段了,主要措施有:

一、搞好菇房的保温和通风在冬季,菇房的室温最好保持在3度以上,不使室内结冰,以防冻坏菌丝。在天气暖和的日子,要注意通风,使室内空气新鲜。通风的方法:中午打开菇房南窗两三个小时;如果天暖无风,室外温度又在8度以上,可将南、北窗都打开,让空气对流;如中午室外温度低于5度,应暂停通风。

二、搞好菇床的喷水和追肥冬季菇床喷水次数的多少,要看土粒的干湿程度而定,一般能保持潮湿就行了。要防止喷水过勤、过多,使低温时萌发的菌丝遭受冻害。菇床追肥,可结合喷水一起进行。追施的粪水最好用纱布过滤,浓度在20%左右。

三、搞好床面松土除老根菇房条件好、土层内菌丝生长旺盛的,可以将菇床细土刮开,松动粗土,松动的面可以大一些;生长一般的,将粗土松动一下即可;生长较差,冬季可不松土。待来年3~4月份春季出菇前,将粗、细土轻轻松动一次。不过,松土不能将大量的白色菌丝剥离。在清除菇床老根和死菇时,要重新把粗、细土铺平、铺好。当菌丝已经萌发时,要在菇床上覆盖一层新的细土,厚2~3厘米。覆土之前,需喷水结合追肥两三次。

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