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大早半月”豆角的栽培技术

“大早半月”是因它和其他蔓生豆角同时播种,它却可提前半个月采收,又比“小早半月”豆角的嫩荚要大而得名。

1、特征和特性:在吉林省各可一年连种两茬,蔓生,株高4米左右,分枝力强,生长势很强,花为浅紫色,结荚比较集中,根部半米很少有荚。荚为扁形。荚长18-22厘米,荚宽3-3.2厘米,一穗花只结4个荚。嫩荚大小平均50-53个为1公斤,500平方米可产嫩豆角2200-2400斤(如果此地没种过豆角,产量会更高。)嫩豆角为绿色,表皮光滑,如有强光照射处或不适时采收,豆角表皮就会带有老蓝色的花纹,(但是下锅一炒,绿色依然不差,口感品质不减。)豆小肉厚、肉质细腻,无纤维、品质极佳、嫩荚不易老化,最主要的特性为抗旱、耐涝、适应性强,嫩荚收回后,在-4度-6度条件下,用麻袋或大筐收装封紧,可放20天不生斑、不长锈、不腐烂、不变样。

2、提前栽培:早春大棚生产,3月中旬在温室播种,4月初移栽到大棚,播种后30天开花,花落后20天就可采收。

3、秋延后栽培:一般多采用春黄瓜拉秧的旧支架,按每1000平方米/3500-3600穴播种,每穴2-3粒,不特殊旱不用浇水。7月中旬播种,9月20日嫩荚就可采收。如为了调解市场余缺,9月末10月初为了防霜冻,也可扣上棚,注意保温,通风要由大到小,适当灌水,嫩荚不易老化。如果没有大的霜冻,可在10月中旬采收。

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