沈阳农业大学园艺学院赵建中
70年代前，苹果和梨等果树普遍7——8年仍不结果或结果少，15年不丰产；
而现在普遍3——4年结果，5——6年初步丰产，7——8年株产超百斤，亩产果
2500千克左右而进入盛果期。究其根源，过去对幼旺树修剪普遍犯了重剪多截的
错误，连年反复截(缩)、疏，年年枝条大量萌发，造成树体有机营养物质的极大
浪费，导致树体难以积累成花结果。
笔者经过多年科研和生产实践，总结出冬夏剪结合的修剪十字要领：
1轻(剪)修剪量要尽量轻，幼旺树在结果前基本不疏、不缩，南果梨等
剪口下成枝5——6个以上的树种尚可适当疏过密枝，去竞争枝，直立枝及强旺枝。
2缓(放)即长放不动，尽量少截多缓，一般只中截(剪去枝头长的1／2左
右)或轻截(剪去枝头长的不足1／3)各级骨干枝头。株行距4——5米以上，采用
基部三主枝邻近丰圆形的果树，两级骨干枝，只中截或轻截中心枝头，主枝头；
株行距2——3米和加密临时株，采用细纺锤形的果树(仅一级骨干枝，无主，无
侧)，只轻截中心头。采用折叠树形的可不截，定干部位弯曲，背上发强枝作中心
头，每年反复弯曲成折叠形。
3开(角)开张各级枝和强旺枝的角度，基部三主枝树形：主枝60——70
度，侧枝70——80度。纺锤形：树体主枝70——80度。细纺锤形树形侧分枝80
——90度。一般在生长期采用支，拉，顶、坠、压等综合方法开角。
4拉(枝)全年都可拉枝，以7——8月为主，将枝拉成平，斜，垂的角。
5扭(梢)5月下旬至6月上中旬(半木质化)，在新梢基部3——5厘米处扭
咸90度，对下部有中短枝的2年生枝其上部较强新梢需要尽快成花结果的可扭成
180度。
6掐(尖)又称摘心。对准备培养枝组的竞争、直立、强旺枝，于5月上
中旬(枝长10——15厘米时)掐去3——5厘米嫩梢。6月上旬前，当萌发的二次枝
(副梢)超20厘米时再掐1次，当年可能成花。骨干枝头全年生长超1米以上，于
5月下旬至6月上旬前(枝长50厘米左右时)，掐去5厘米左右，当年可发50厘米
以上的二次枝(副梢)，可利用副梢加速整形(主要用于易发副梢的李、杏等树或品
种)。
7晚(截)萌动后剪截可比萌动前剪截增加萌芽率50％以上。
8割(环割)在光干枝段，每隔20——30厘米环割1圈，割透皮层，深达
木质部，不去皮，每枝段可萌发4——6个枝芽。
9刻(伤)在需要发枝的芽上方0．20厘米左右处横刻(割)1道，深达木质
部。晚、割、刻主要用于“国光”苹果等萌芽力低的树种品种及“光干”严重的
枝段，促进萌芽，增加枝量，一般在4月上旬萌动后进行，梨和李等自然萌芽力
强的一般不必用。
10剥(环剥)5月下旬至6月上中旬，在不结果或结果少的幼旺树或枝(辅
养枝)下部环剥1圈，剥去宽0．30——0．50厘米的皮层(枝、干粗度直径的1／
10左右)，阻止剥口上部有机营养下流而积累成花(盛花期剥，宽度0．10——0．20
厘米)。
必须明确，冬剪轻，缓、开是幼旺树修剪的基础和根本，如果不断反复重剪
多截(或缩)超长枝50％以上，苹果和梨等幼，旺树可能一辈子不成花结果，夏剪
刻，割，剥、拉，扭、掐和施用多效唑等措施也难以见效。
修剪基本技术规程是：培养骨干摆开骨架(中心干，主枝、侧枝)各级骨干枝
头中截或轻截。
2竞争、直立，强旺枝控制削弱，或疏除过密。
3平斜(70度以上)，中庸枝长放(缓放)。成枝力低的强旺平斜枝长放可配合
割、刻促条，既可大量萌芽增加早期封顶枝，有利早果早丰，又为结果后回缩培
养枝组做好准备。
4结果后生长减弱时(15厘米以上枝不足10％，枝头长不足20厘米)，及时
回缩更新复壮，培养健壮紧凑枝组。
