艳红情人草（staticesinuataL.)，又叫补血草，属兰雪科，补血草属，是情人草科属里的一个红色变种，原产地中海沿岸，近年引入我国，是目前一些地方非常时尚的切花品种。艳红情人草切花组配的花束是迎接贵宾、礼仪献花、馈赠亲友、厅室摆放、新娘饰花等最佳素材，又是馈赠情人不可缺少的花卉。艳红情人草可用于盆栽和布置花坛用。叶子营养丰富，食味鲜美，具有较高的观赏和经济价值。
一、植物学特征：1-2年生草本花卉，多作一年生栽培。草叶基生、成丛，每丛抽生5-7叶，最多20叶，叶色绿色，呈阔椭园形或心形，叶片长8-12厘米，宽5-8厘米。具有叶柄，叶面平滑。叶丛中抽生花穗，花穗一般长25-35厘米，最长可达60厘米以上，每棵一般抽生5-7花穗，多者10多支。花穗上着生密集的艳红色的花朵，非常鲜艳靓丽；叶大而肥厚、脆嫩、无纤维，可作汤、炒、凉、读，调做馅等。食之味鲜美，深受消费者欢迎。据报导，艳红情人草叶中含有丰富的铁、锌等元素。
二、生长习性。艳红情人草耐寒、喜阳光、怕强日照；喜温暖、怕高温酷暑；喜潮湿，怕长期水涝；耐瘠薄，对土壤要求不，在酸、碱壤土中都可生长。但以肥沃疏松、拍水良好的中性土质为佳。温度在5-35℃之间可正常生长，最佳生长温度在10-30℃，气温在38-40℃以上花色变浅，影响花质量。它根系浅，根部怕长期水涝，如根部长期积水会影响生长甚至死亡。露地栽培于晚秋播种，翌年2-6月开花；春播5-8月开花，夏播8-12月开花。头年秋播到翌年春开花需80-95天，春播或夏播到开花需65-70天。（萧山区农业局）
