桃花是食用桃树的栽培变种。一般只开花，花后不结果，即使结果也小而不能
食用，原产我国北部与中部，早在三千多年前就已有栽培，当今已广泛分布全国许
多地区。桃花是蔷薇科落叶小乔木，经过一代代花农的精心培植，已出现了许多观
赏品种，主要有：
一、小花白碧桃：开白色小花，花瓣椭圆形，花萼花较少，花枝多褐色，带有
绿斑。
二、大花白碧桃：开较大的白花，圆形花瓣，密生细毛，花枝绿色。
三、五色碧桃：又称撒金碧桃，大部分花为白色或微带红丝，间有一枝或数枝花
为粉红色，也有一花或一花瓣白色与粉红色各半。长圆形花瓣，花枝红褐色。
四、千瓣桃红：花为粉红色，多为三轮花瓣，花丝粉红。有些花则略近红色，
花丝红色，花枝袍红。
五、红碧桃：开粉红色花，近于重瓣，花桃红褐色。
六、绛桃：花深红色，萼筒紫褐色，深皱有毛。花枝绿褐色。
七、绿花桃：花瓣浅绿色，倒卵形，花枝绿色带红褐色斑点，花期较迟，大多
在４月中旬开花。
八、垂枝碧桃：枝下垂，花重瓣，花色有深红、洒金、淡红、纯白多种。
此外还有寿星桃、紫叶桃等，前者开白花大花，花期较晚，树形矮小，叶片较
大；后者主要特征是叶片带紫色。
桃花花期早，花色艳丽，被古人誉为“烂漫芳菲，其色甚媚”，是春天的主要
观赏花卉之一。尤其是在庭园的小山坡、溪岸、湖湾等与垂柳间植一处，早春时节
桃红柳绿，相映成趣，不失为观赏美景。
盆栽桃花应怎样管理，怎样让它在春节时开花
桃花耐寒性强，耐旱、怕涝，喜好阳光。地栽盆栽均不宜荫蔽，根部最忌积水。
地栽宜选排水良好的疏松壤土，不宜过于肥沃，否则徒长枝叶而开花少。对于盆栽
的桃花，更应注意养护：
一、浇水：不干不浇，浇时要适量，防止积水造成烂根。
二、施肥：每年开花花后各施一、两次液肥，其余时可不施肥。
三、修剪：桃花为一年生充实之桃的腋芽，７月间分化花芽，第二年春季开花
的习性，因此要注意修剪，幼桃以养成桃冠为主，开花后及时进行修剪，对开过花
的枝条，只保留基部两三个芽，其余全部剪除。夏季对生长过旺的枝条，进行摘心，
促使花芽形成。对于长势不大好的植株，应避免修剪过多，应抑强扶弱，并注意枝
条分布均匀，造成优美的株形。
四、换盆：每年春分时进行。换盆时在盆底放些磷肥作基肥，剪除过密根系，
填入新的盆土。
五、防治病虫害：桃花会产生缩叶病，可在病初起时每半月喷一次波尔多液刷
涂树干防治。蚜虫、刺蛾、天牛等虫害可人工捕捉或喷农药杀除。
桃花为春节室内瓶插的好材料，为了确保它在春节开花，可进行催花处理。一
般是在落叶后把盆移放到７摄氏度以下冷凉地方，春节前一至一个半月再把盆移入
室内，先给１０摄氏度左右的温度，以后逐渐提高室温，在２０摄氏度至２５摄氏
度环境中，经过十五至二十五天即可开花。
