一、冬剪
墙壁悬挂架式葡萄的冬剪,主要根据葡萄的结果特性及墙面的高低、宽窄
决定。在保证枝条分布均匀、充分利用墙面、增加美观感的基础上,需注意以
下几点。
1、如果结果枝的结果部位(花芽的着生部位)离结果母枝近,则冬剪时
只需要保留2——3芽即可,反之,保留3——5个芽。
2、对花芽和叶芽较难区分的结果,母枝需长剪,等来年春季长出新梢看
清果穗后,再抹去前端的新梢,但上年结果枝春季暂时不要动剪,避免出现伤
流,可等到6月份以后去除。
3、墙面的高度及墙面的有效可利用长度,也是冬剪的根据之一。如果墙
体较高,为了充分利用高处的主间,结果枝剪留相对长些;如果墙体较矮,而
墙面又较长,结果枝剪留应相对短一些,主蔓相对多留。一般讲,庭院葡萄冬
剪完毕后,其架的总体高度不应超过墙体总高度的2/3,以留出来年新梢生长
的空间。因此,巧妙地利用更新修剪来控制合理有效的叶片营养面积,也是冬
剪的重要手段之一。特别注意的是:架面内枝条、果穗的合理分布,预备枝有
计划的培养等均是与夏剪分不开的。
4、冬剪时间根据各地气候特点决定。我地庭院葡萄冬剪时间一般在每年
的12月初。过早,养分回流少;过晚,失水又较重。
二、防寒
由于墙壁悬挂式葡萄,在院内且紧贴墙壁,冬季寒风很难吹到,温度相对
较高,无需埋土防寒,具体做法是:冬剪后首先用油漆均匀涂抹剪口,尔后顺
伏于墙基部,用稻草覆盖,再用塑料包实即可。
三、病虫害防治
庭院葡萄病虫害的防治,为降低庭院环境污染,必须坚持不打药或少打药
的原则。具体做法是。
1、于4月未萌芽前去除覆盖物,将葡萄枝蔓均匀固定于架上(其方法已
在本刊1999年7期发表,题目是:城镇庭院葡萄新架式及二次果夏剪方法)。
尔后借助工具刮除枝蔓离层老皮,集中销毁,做到干净、彻底。
2、用石硫合剂原液(或用其他铲除剂),均匀涂抹刮净的枝蔓,做到周到、
细致,不能有遗漏。特别要注意结果枝与结果母枝、结果枝组基部与主蔓的夹
角处。枝蔓涂抹完以后,把石硫合剂稀释4——5倍,均匀喷洒树盘,以表面
土湿为度。由于庭院不甚通风透光,湿度相对较大,每年霜霉病、白粉病发生
较重,而上述方法则可完全免除整个生长季节的病虫防治。
3、虫害防治庭院葡萄主要以小叶蝉和车天蛾幼虫(俗称大绿虫子)为
害叶片为主。小叶蝉以其虫和成虫于叶背吸取汁液,造成叶片白点或白斑,严
重时叶片干枯脱落。车天蛾以幼虫伏于叶背,食叶为主,食量较大。防治措施
为:7月中旬和8月中旬各喷一片净溶液,该药溶液无色、无味且毒性甚小。
方法是:取一片净农药半片溶于5公斤水中,溶解搅拌后,喷洒叶背。该药对
防治小叶蝉及车天蛾幼虫效果特别明显,防治率可达98%以上。