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野韭菜的养殖方法和注意事项

养殖方法

施肥

野韭菜根系分布浅,地上部长势旺,宜选择肥沃、疏松、保水力强的土壤。种植前施入充足土杂肥或腐熟粪肥。

植后管理

植后常淋水保持土壤湿润。结合淋水分次追肥,多为速效氮肥,。

采收

野韭菜主要采收嫩叶,当植株大部分叶片长至正常大小时便应采收,采收应及时,以保证嫩叶质量。一般每隔20-30天采收1次,采收时离地面1-2厘米处的叶片基部割取。

夏季可收获花薹,秋冬季收取根茎。

野韭菜的养殖方法和注意事项

繁殖方法

繁殖

野韭菜的繁殖以分株繁殖为主。

当植株具3分蘖以上时,可分株繁殖,一般可在春季进行。

其他季节分株要注意遮荫保湿,可用遮阳网覆盖,并及时淋水。分株定植的株行距为20-30 厘米×30厘米。

野韭菜的养殖方法和注意事项

软化栽培

野韭菜不仅采收韭青,也可进行软化栽培,一般以2-3年生生长健壮、分蘖数较多的野韭菜进行软化栽培较为适宜。

当植株生长至发育旺盛健壮时,采收韭青后进行软化处理。软化栽培常用竹筒、瓦筒等不透光的材料,竹筒和瓦筒具有不易传热等特点,在华南地区炎热、多雨的季节较宜采用此方法。

一般瓦筒上有孔盖,白天将孔覆盖遮光,晚上将孔盖拉开,以利通风及降低湿度,防止腐烂。春、夏、秋季经过7-10天,冬季、早春须经过10-15 天可以收割1次。

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