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冬种辣椒套种春糯玉米栽培技术

随着生态农业的普及发展,近年来广西北部湾沿海地区充分利用当地冬季温、光、水资源优势,应用“养猪—沼肥—辣椒—糯玉米—水稻”模式,积极发展冬种辣椒套种春糯玉米。一般每亩辣椒产量1800~2500千克,产值2500~3500元;鲜嫩糯玉米产量700千克,产值800元;水稻产量500千克,产值800元。全年每亩产值4100~5100元,扣除成本后,每亩纯收入3100~4100元。这套生态无公害农业生产模式使农作物病虫害发生少,减轻用药成本,产品质量安全得到保证,并获得钱粮双丰收,经济效益显著,目前已成为广大农民乐意接受的一条增收致富途径。现将有关栽培技术要点介绍如下。

一、套种方法

辣椒于10月上旬育苗,在晚稻收获后即10月下旬至11月初移载。选取有灌溉条件的田块种植辣椒,提前15天深翻,整地时要求浅耕细耙,按每亩施入充分腐熟的沼肥或其它有机肥2500千克,并按每亩施入钙镁磷肥75千克,氯化钾20千克作基肥,施肥后翻耕耙平使肥料与土壤充分混和,然后按每隔100厘米开沟起畦,畦面做成龟背形,畦面宽70厘米,畦沟宽30厘米,畦高20厘米,每畦种植双行辣椒,畦面小行距40厘米,株距30~35厘米,每亩种4000株左右。辣椒采果3~5次后,即次年2月中、下旬套种糯玉米。将用沼液浸种催芽后的玉米种子种植于辣椒畦中间,每畦种一行,穴距25~28厘米,每亩种2500~3000株左右。

二、辣椒选种、育苗

1.选种选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的品种。近年来本地区种植面积比较大的冬种辣椒品种有新丰5号、农丰41号、粤丰9625、汴椒4号等杂交一代黄皮尖椒。

2.育苗苗床土应选用团粒结构良好的干净表土,加上充分腐熟的优质有机肥和草木灰,按5∶1∶1的比例充分拌匀配成营养土,另喷施50%多菌灵600倍液进行土壤消毒,然后做成1米宽畦面的苗床。辣椒播种前两天要晒种,以增强种子的生活力,先用10%磷酸三钠浸种20分钟或用55℃温水浸种15分钟,再用常温水浸种3~4小时,搓洗净种皮上的粘液后凉干即可播种。一般每平方米苗床播种子5~10克,播后喷施48%乐斯本1000倍液防地下害虫及防蚂蚁拖食种子,然后用稻草覆盖畦面,防止雨水冲刷。辣椒苗出土后,遇旱要早晚淋水,保持土壤湿润,培育壮苗,为争取早熟丰产打好基础。辣椒苗长到7~10叶,株高15~18厘米时即可移植。移植前一天用沼液或0.3%进口复合肥液淋一次送嫁肥,喷施一次1.5%植病灵800倍液加10%吡虫啉2500倍液预防病虫害发生。

三、辣椒田间管理

1.追肥辣椒定植后15~20天,结合中耕培土除草,每亩施尿素5千克、进口复合肥20千克,促进辣椒苗健壮生长,为早熟丰产、安全过冬打好基础;进入开花结果盛期,要重施壮果肥,一般每采收2次,结合松土追肥1次,每次每亩施尿素3千克、进口复合肥10千克、花生麸7.5千克,促进辣椒多开花多结果。在整个辣椒生长过程中,水分以湿润为主,注意及时排渍防旱。

2.保花保果早春辣椒有时因低温阴雨引起落花落果,可适当采用防落素处理。此外,在结果中后期适当喷施叶面肥,结合喷施农药,兼治虫灭病,防止植株早衰。

3.采收冬种辣椒以青熟期采收为主。青熟期果已充分长大,果实黄绿色,果肉肥厚,具光泽,约为花后20~25天。由于连续开花结果,应及时分批采收,减轻植株负担,以确保商品果品质,促进后期果实膨大,增加产量。

4.病虫害防治在生产上辣椒定植后10~15天,每亩悬挂30~40块黄板(25×40厘米),运用黄板诱杀蚜虫,可大大减轻病毒病的发生。在药剂防治上,以预防为主,严格控制农药用量和安全间隔期:疫病用58%甲霜灵锰锌500倍液或64%杀毒矾500倍液防治;病毒病用1.5%植病灵800倍液防治;棉铃虫、蚜虫用10%吡虫啉2500倍液或2.5%溴氰菊酯1000倍液防治;螨类用1.8%虫螨克2500倍液防治。

四、糯玉米田间管理

应选择高产、皮薄、甜软、适应性广、商品性佳的糯玉米品种,当前本地区种植面积的主要品种有渝糯7号、黑糯玉米、中糯1号等。糯玉米前期的肥水管理同辣椒同步进行,辣椒田施肥多而足,可不单独对糯玉米追肥;4月中、下旬,气温渐高,辣椒收购价格低,开花结果减少,植株开始衰老,此时可拔除辣椒,促进糯玉米生长发育。待糯玉米长到大喇叭口时,重施一次攻苞肥,每亩施尿素20千克、氯化钾10千克,用48%乐斯本乳剂1000倍喷雾一次防治玉米螟,以利糯玉米后期生长发育,促进结实饱满,达到高产目的。在散粉期间采用人工辅助授粉,可增加籽粒数,减少秃尖,如遇阴雨天气更要加强人工授粉。鲜食糯玉米以抽丝后25天左右采收为宜,即6月中、下旬收获糯玉米后,就可整地备耕种晚稻。

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