寒兰，献花于挂镰之日，平添丰收之喜悦，飘香于冬春之时，更增节日之欢愉。其花，舒展出架，潇洒大方，赋人予现时代的生活气息；其香，清雅怡人，浓淡相宜，赐人予怀旧宁静与雅致因而，新人兰苑之门的寒兰深受广大兰君喜爱，在花海兰丛中脱颖而出。
然也何不少兰丁，因不明寒兰之品性，不明种养之要领而常发“媛容俏美难侍候，清香虽雅不相闻”之感叹。其实，种好寒兰并不难。笔者种植寒兰有近二十年历史，现将种养心得献之于兰友，借以抛砖引玉。
一、选位：寒兰也是兰，以通风为第一义。故寒兰所处的位置以东南风所及之处或兰房里排风扇的出人风口处为佳。
二、植料：‘寒兰根部忌渍怕干，故寒兰的植料以兰花泥掺细沙（3：2）为佳，或细沙加风化石（l：l）亦可。至于塘泥与砖块，且过于太燥，最好不用。
三、遮阴：众人皆谓寒兰畏热，其实不然。笔者之寒兰房高温时达36度，仍不伤兰苗，但寒兰怕晒却是事实。因此，养寒兰应重在这阴而非降温。一般说来冬季、初春时，遮阴度有70％的黑网只须一层，而于仲春及夏秋之时，则须二层，以免伤苗。
四、管水：寒兰根部忌渍怕干，故以快干常浇为原则，以上述植料为据，稍干即可浇水。浇水时间最好在太阳晒至兰叶之前一小时为佳。这样，既可增加湿度，又可使叶面水珠于阳光到达前基本挥发掉，避免伤苗。酷热时，早中晚在地面喷喷水，以增加湿度。如能在盆架之下做深10厘米左右的水槽，则效果更佳。所用之水，最好是见光五日后的储用水。
五、施肥：寒兰分大叶种和小叶种。小叶种根大叶小，储多用少，故无须常常施肥，于春、夏、秋三季每月下一次薄肥（如用0．2％的尿素水溶液，或于盆边撒少许骨灰）即可。大叶种根小叶大，其养分存少供多，故宜薄肥常施，每20天浇一次O．4％的尿素水溶液；再者，春季回温之后，每隔45天左右，浇一次0．2％的植物烧碱水溶液，能起到极好的杀菌、补钾、增强抗病能力和促花等作用效果甚佳。
六、打药：据笔者经验，用12克百菌清、15克多菌灵、18克代森锌、15克水铵硫磷、15丰产灵再加15公斤水配忧的混合药液，于仲春、仲夏和秋末各喷一次，则基本上可将病虫害根除。然养心仍以时刻关心为本，切不可掉以轻心。
